Det er nemt at sige orkidé. En "blomst" , der faktisk samler under et enkelt navn 30.000 botaniske arter spredt over hele verden og mere end 100.000 registrerede hybrider. Som Alessandro Wagner, forfatter og orkidéelsker siger, i boghandlen med Making love like an orchid. Historien og vidunderet af den smarteste blomst i verden (Ponte alle Grazie), orkideer er «blomsterne, der er tættest sammenflettet med menneskets historie og kultur.
Geniale for deres evne til at blive i verden og implementere mimikstrategier for at reproducere og overleve. Tænk bare på orkideerne af slægten Ophrys, som med et kronblad (labellum) imiterer underlivet på hunnen af deres bestøvende insekt, et uigendriveligt bevis på, at der også er en vegetabilsk intelligens.Og de er exceptionelle for den ekstreme variation af formater, fra den mikroskopiske Bulbophyllum minutissimum, en australsk frøplante, der vejer et par gram og en millimeter stor, til den gigantiske Grammatophyllum speciosum, som i Sumatra og Filippinernes skove kan nå flere meter i højden og vejer flere tons" .
Wagner skriver omgivet af sine botaniske orkideer, som fylder hans hjem i Zoagli i hundredvis. For ham «At have en orkidé er en måde at deltage i jordens biodiversitet. Når jeg ser på dem, der stammer fra Madagaskar eller Brasilien, ved jeg, at de er som flag fra en del af verden. Hvis de eksisterer, de skove, det land, de farver eksisterer også. Jeg overdriver ikke, det ville være nok at vide, at halvdelen af de arter, der er opført i CITES, konventionen om international handel med truede arter, er orkideer. Derfor siger jeg altid: så længe der er orkideer, er der håb" .
En lidenskab, der forbruger (i enhver forstand)
Og orkideer, i hvert fald i antal, ser ud til at blive flere og flere. Hvad der begyndte i midten af det nittende århundrede som en elitær jagt på botaniske juveler på vegne af velhavende engelske adelsmænd, er i dag inden for alles rækkevidde. Selvfølgelig er der en kolossal forskel mellem de tropiske eksemplarer og den masseproducerede gryde af Phalaenopsis, et navn på græsk afledning, der indikerer ligheden med møl, som vi finder i supermarkedet, men passionen for orkideer (alle dem) gør italienerne blandt de første i Europa.
Det er tilstrækkeligt at sige, at blandt de 80 millioner orkideer (90 procent Phalaenopsis), der produceres hvert år i Holland, kongen af det store marked, er mere end en tredjedel bestemt til os. Vi, der tæller snesevis af sammenslutninger af doc, lokale og nationale entusiaster (en frem for alt den italienske sammenslutning af orchidologi); og at vi ikke har lige noget med antallet af arrangementer, messer, udstillinger, hvor vi deltager med entusiasme (se boks på sidefølge). En passion, der nu begynder at blive mere bevidst, at bede om noget mere om denne mystiske blomst, et emblem på trods af en vild globalisering, der har sænket sine priser ved at bringe den over alt, men som begynder at vise de første sprækker. For et par måneder siden kom nyheden om, at den største orkidéavler i verden, den hollandske SO Natural, hvor SO står for Small Orchids, på grund af omkostningerne til den nødvendige energi til opvarmning af drivhuse og emissioner, har besluttet at indstille dyrkningen og afskedige Selskab. Som for at sige, at miljøbelastningen af en sådan dyrkning er ved at blive uholdbar. Og at engangsorkidéens æra måske er ved at løbe tør for tid.
Orkideernes økologiske vej
Hvad skal man så gøre? For at kunne vokse har orkideen brug for, at dets naturlige levested bliver kunstigt reproduceret, og vores overophedede huse, der har taget imod så mange Phalaenopsis, er et bevis på dette.Men er det virkelig sådan? "Det gælder for meget kommercielle orkideer," siger Viviana Lorenzini, en af de få kvinder i en verden, orkidofiles, domineret af mænd. I hans Lo Scrigno di Nebbia planteskole i Barbarasco, i provinsen Massa, dyrker han sjældne orkideer og botaniske arter fra Sydamerika, såsom de forskellige Cattleyas, Stanhopeas eller Catasetums. «Jeg vendte for nylig tilbage fra Brasilien, og jeg opdagede, at den også kan dyrkes mellem 18 og 23 grader. Ikke alle orkideer er ens, Cymbidium kan for eksempel også holdes udenfor med minimumstemperaturer. I år har jeg valgt at gå ned til 10 grader: selvfølgelig ville jeg ved at hæve temperaturerne få større vækst og blomstring og dermed lettere salg, men jeg forsøger at være enig med naturen. Jeg bruger hverken fungicider eller sprøjtegifte og til gengæld har planten ikke selv brug for det med korrekt dyrkning. Når de lider, genopretter jeg dem med spagnum-terapi, et reservoir i naturligt mos" .
Barbara Raffeiner's sydtyrolske drivhuse er også faldet med to grader, en slags tropisk paradis, hvor 250 arter af sjældne orkideer, der er unikke i Europa, sejrer. Det eneste eksempel i Italien, hvor produktionen nu er 80 procent selvforsynende med energi: «Vi vander kun med regnvand, siden vi i efteråret har haft et solcelleanlæg til belysning, hvis forbrug vi allerede havde halveret med brugen af nye LED-lamper , og til opvarmning ingen gas, kun flis og piller«. Respekten for miljøet findes i planteplejen: «Vi følger hele cyklussen, fra meristemkloning i vores laboratorier til blomstring: i sidste ende holder vi dem i drivhuset i seks måneder længere, og vi har sundere og mere livskraftige planter. For at bekæmpe orkidé-elskende forbrugerisme er vi nødt til at øge den botaniske viden, for hvis vi forstår, at orkideer skal behandles i mindst fem år, før de købes, er vi klar til at anerkende deres værdi«.Selv uden for drivhusene.
Guardians of Blooms
Der er en tynd tråd, der forener "ædle" orkideer med spontane. Den samme Associazione Lombarda Amatori Orchidee, den ældste, grundlagt for 41 år siden af en gruppe samlere fra Varese, som har gennemsøgt kloden for at bringe sjældne eksemplarer til Italien, har tilsluttet sig LIFEorchids, et projekt medfinansieret af EU, som har til formål at beskytte omkring firs arter, der farver vores enge. "Orkideer er bioindikatorer for jordkvalitet og virkningen af klimaændringer" siger Giovanna Garrone, LIFEorchids projektleder. "De har en sådan forbindelse med økosystemet, at hvis balancen i miljøet går tabt, forsvinder de. Det er derfor, vi ønskede at genoprette det ideelle levested for deres overlevelse ved at skabe otte mikroreservater i Piemontes Po-parken og i Portofino-parken, for derefter at genbefolke dem med ni arter, inklusive den sjældne Orchis patens, der kun findes i det genovesiske område.Den del af projektet, der har haft størst succes, er dog "forældreaftalerne" . Gårde, kommuner, private borgere har reageret entusiastisk på opfordringen, der ønskede, at de skulle være deltagere og hovedpersoner i forv altningen af jorden for at sikre, at disse blomster kunne genbefolkes. I dag er der hundredvis, og alle har udtrykt ønske om at fortsætte selv efter projektets afslutning, der er planlagt til august 2023" .
Orkideer farver også engene i de høje bjerge
Der er hasselnøddeproducenten i nærheden af Chiavari. I Asti-området er der et pensioneret ægtepar, som eksplanterede en vingård og spontant genindførte planter for at genskabe den oprindelige biodiversitet, og i dag sluttede Anna og Lorenzo Reverdito i deres hjemland i Calamandrana i provinsen Asti. op med et dusin arter af orkideer og hundredvis af eksemplarer. Og der er Rosella Rocchetti, en tidligere boghandler fra Seveso, som flyttede til Cartosio (Alessandria) for at etablere sin økologiske gård, Cascina Roccabianca: ved at variere befrugtningstidspunktet og begrænse klipningen af vinstokken for at respektere blomstringen, så hun orkideerne komme tilbage og formere sig.Prærier, der omfarver sig selv, som i Langhe og Roero, hvor der er flere kommuner, der er "orkideers venner" , fra Bra til Castiglione Tinella, som arrangerer en gåtur gennem vinmarkerne i slutningen af april til Bosco delle Badie for at nyde blomstringen af Orchis Purpurea.
Men også bjerggræsgange, der blomstrer uventet. For hvis orkideer er klimaets vogtere, er det i store højder, som det blev undervist af teamet af botanikere fra Rovereto Civic Museum Foundation, nationale referencer for alpine floristisk kartografi, at de mest overraskende fund finder sted. Ved 3.150 meter fra Lobbia Alta i naturparken Adamello-Brenta i Trentino vidner højderekorden for den vilde Coeloglossum viride, men også de 1.800 højdemeter Hammarbya i Alta Val di Non Trentino om opstigningen af sump-orkideer og deres modstandsdygtighed. For selv deroppefra sender disse blomster os et budskab om beskyttelse af biodiversiteten.Det ja, skal beslaglægges.
Hvor kan man se orkideer
Begivenhederne dedikeret til orkideer er koncentreret fra marts til maj for derefter at blive genoptaget mellem september og oktober. Her er de vigtigste
Orchid Market Exhibition. På Fornace di Asolo arrangerer Triveneta Amateur Orchidee Association den 11. og 12. februar en international udstilling af botaniske orkideer og tropiske planter. Info: [email protected]
Salone Nazionale delle Orchidee. Fra 24. til 26. marts, på FICO Eataly World i udkanten af Bologna, en begivenhed, der fremmer bevidstheden om orkideernes botaniske og miljømæssige arv. De store italienske foreninger var til stede. Info: fico.it
Orkideer på Piovera Slot. Fra 31. marts til 2. april, en ny og prestigefyldt aftale for botaniske orkidéentusiaster i Alessandria-landskabet. Info: castellodipiovera.it Orkideer fra hele verden. Fra 14. til 16. april, i den lille by Monte Porzio Catone (Rom), en af de mest karakteristiske internationale begivenheder, som på tre dage bringer op til 50.000 besøgende til de smalle gader i denne landsby.Info: almindelig. monteporziocatone.rm.it
Orchid Show. I Asso, i Como-området, den 25. juni en ny udstilling for ægte orkidéelskere. Info: assarchidshow.com Varese Orchidea Arrangeret i september af Lombard Orchid Amateurs Association i Agricola Home&Garden-haven og tiltrækker amatører fra hele verden. ALAO arrangerer også med jævne mellemrum guidede ture i Orchidee-rummet ved Liberty-drivhusene i Villa Litta i Lainate. Info: alao.it
Jacquard Garden. Den 23. og 24. september, i tidligere Lanerossi industrielle arkæologi i Schio, Vicenza, de vigtigste italienske, europæiske og ikke-europæiske udstillere. Info: jacquard haveorkideer. weebly.com OrchidsDEA. Den 14. og 15. oktober, i samarbejde med den italienske orkidéforening, på Vivai Mati 1909 i Pistoia, orkideer og sjældne planter fra hele verden, Info: Piantamati.com
