Velsmagende doughnut: den lette opskrift forklares trin for trin

Madlavning og opskrifter

se

Forberedelsestider: 10 minutter
Tilberedningstider: 10 minutter for at grille grøntsagerne + 30 minutter for at tilberede doughnut
Traditionelle kalorier i opskriften: 380 kalorier pr. 100 g. En servering indeholder 590 kalorier
Opskrift på kalorieindhold: 164 pr. 100 g. En portion (2 mellemstore skiver) indeholder 260 kalorier

INGREDIENSER TIL 8 MENNESKER

  • 250 g blødt hvedemel type 1 + 5 g til pandens mel
  • 300 g peber
  • 300 g courgette
  • 20 g revet parmesanost
  • 3 æg
  • 120 g skummetmælk
  • 80 g ekstra jomfru olivenolie + 5 g til olie i panden
  • 1 pose instant gær til salte tærter
  • Salt efter smag

Lette tricks

Udskift 00 mel med type 1 mel, mindre raffineret og mindre kalorieindhold.

For at gøre vores salte doughnut mindre kalorieindhold, skal du udskifte salami i den traditionelle opskrift med grøntsager (courgette og peberfrugter).

Brug meget lidt ost, skummetmælk og lidt olie.

Brug ikke smør.

At abonnere på Sano & Leggero

1/

Vask og skær grøntsagerne

Vask og skær grøntsagerne

Vask grøntsagerne, og skær derefter peberfrugterne i strimler … mere2 /

Grill grøntsagerne

Grill grøntsagerne

Grill courgetter og peberfrugter på grillen.3 /

Forbered ingredienserne til dejen

Forbered ingredienserne til dejen

Tag en stor skål … mere4 /

Kombiner ingredienserne

Kombiner ingredienserne

Hæld de flydende ingredienser i skålen med … mere5 /

Tilsæt grøntsagerne

Tilsæt grøntsagerne

Tilsæt grøntsagerne til dejen.6 /

Bland ingredienserne

Bland ingredienserne

Bland ingredienserne med hurtig omrøring.7 /

Bages i ovnen i 30 minutter

Bages i ovnen i 30 minutter

Hæld blandingen i en rund doughnutpande … mere8 /

Lad det køle af

Lad det køle af

Skær først i skiver efter at have ladet det køle af… mere

Interessante artikler...