En weekend i Euganean Hills mellem mad, vin og venetianske villaer

Den 2. september 1964 opholdt Margaret af England, den uheldige søster til dronning Elizabeth, en weekend i Euganean Hills. Hun rejser i Veneto med sin mand, fotografen Lord Snowdon. Det er vært på Catajo-slottet i Battaglia Terme. Hun må straks have følt sig "hjemme" blandt de 350 værelser og 26 hektar park bygget i 1500-tallet. I dag mindes besøget på en plakette.

Men det endnu mere mærkværdige aspekt er at se blandt de overdådige værelser, fresker af Gian Battista Zelotti, en discipel af Paolo Veronese, skiltene på væggene, som de små habsburgske prinsesser i 1800-tallet målte deres højde med.Catajo-slottet er en af de mange arkitektoniske realiteter nedsænket - og lidt kendt - i Euganean Hills, en gruppe på hundrede bakker af vulkansk oprindelse, der omgiver Padua. Og kun 50 kilometer væk fra Venedig.

Blandt løv og venetianske villaer: en weekend i Euganean Hills

Euganean Hills, der blev udnyttet til stenbrud, er blevet betragtet som en regional park siden 1989. Nu er de med i opløbet om at deltage i Biosphere Reserve-programmet, der er fremmet af Unesco. Tidligere var de det foretrukne sted for "landskabet" -residenser for den paduanske og venetianske adel.

“Hvis jeg bare kunne vise dig den anden Helicon, som jeg satte op til dig og muserne i Euganean Hills. Jeg tror virkelig, at du aldrig ville ønske at tage derfra igen” skrev digteren Francesco Petrarca, der boede de sidste år af sit liv i Arquà, som senere blev til Arquà Petrarca, der regnes for en af de smukkeste landsbyer i Italien.

Mozart, Goldoni, Goethe og Shelley var til gengæld inspireret af de murede byer, middelalderlandsbyer og antikke klostre i områdets 15 kommuner.

Villa Vescovi, Fai-monumentet

Mad og vin og spa-turisme er de vigtigste ressourcer til at udforske. Men andre slags kuriositeter er der nok af. Villa Vescovi, i Luvigliano, var landstedet for de paduanske biskopper. Den er inspireret af en romersk domus. Det dateres tilbage til 1500. I dag er det et Fai-monument takket være donationen fra Olcese-familien, den sidste ejerfamilie.

Bygningen, nedsænket i vinmarkerne, er beliggende i en naturskøn position i forhold til de omkringliggende bakker. I loggiaerne åbnede falske buer, prydet med pergolaer og vinskud, ud til imaginære landskaber.

The Papafava Caves

I Frassanelle di Rovolon ligger Papafava-hulerne ikke langt væk.En sjældenhed fra det nittende århundrede: de blev brugt som underholdning af ejerne i henhold til den romantiske tidsånd. Kunstigt bygget med lagdelt kalksten er de et eksempel på et møde mellem natur og menneske. Hvor hulerne repræsenterer det ubevidste.

Francesca Papafava, efterkommer af familien, sagde, at ideen kom til hendes forfader Alberto Papafava om at brødføde bønderne i en tid med hungersnød. Arbejdet blev afsluttet på syv år.

De naturlige huler har fangehuller, tunneler, interne damme, drypsten og stalagmitter og er åbne for offentligheden. For dem, der elsker strygejern og køller, er en del af ejendommen blevet omdannet til en golfbane. Bygget i 1990 af Marco Croze i en vidunderlig park fra det 19. århundrede på over 200 hektar, betragtes Golf Frassanelle som en af de smukkeste i Italien.

På Monte Venda i Galzignano Terme åbner et naturligt amfiteater sig blandt vinmarkerne i Ca' Lustra.Naturligt, fordi stedet allerede havde sin form: i efteråret og sommeren bliver det mødested for shows og arrangementer. Udstyret er minim alt, man sidder på græsset foran den store lærkescene; der er et træhus til gæstfrihed og vinskænkning. [email protected]

Vi besøger vingårde i Euganean Hills

Euganean Hills-området ligger mellem den 40. og 50. breddegrad, tæt på den 45., "vinens parallelle" , som markerer ligedistancen fra Nordpolen og Ækvator, ideel breddegrad for alle de store vine fra verden, et vandskel mellem det for kolde i nord og det for varme i syd.

Ved at følge rejseplanen for Euganean Hills Wine Road kan du finde et uendeligt antal kældre og typiske steder, hvor du kan stoppe og måske smage en Fior d'Arancio, områdets fremragende DOCG. Merlot vinstokken er uden tvivl den mest elskede og udbredte i Euganean Hills.

De vinstokke, der udgør Colli Euganei Rosso DOC-vinen, er Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère og Raboso Piave. Værd at bemærke er de økologiske vine fra kvote 101 forv altet af Gardina-familien, hvis motto er "lave den bedst mulige vin med mindst mulig indgriben" .

I 2019 skabte de, unikt i Euganean Hills, en moderne kælder foret med naturlig lærk for at opnå "CasaClima Wine" -certificeringen, blandt de få i Italien. Strukturen er designet med henblik på energieffektivitet og bygningens bæredygtighed. Virksomheden bærer mærket af den italienske sammenslutning af uafhængige vinproducenter.

Spa alle Terme

Fordelene ved mudderet fra Abano Terme var allerede kendt i romertiden. Ifølge de seneste arkæologiske fund, siden det ottende århundrede. Euganean Spas betragtes som den største spa i Europa med over 200 pools.

S alt-brom-jodvand har termo-mineralske egenskaber. De bruges til både terapeutiske og æstetiske behandlinger. For at prøve: H2O3 Pool, en pool med ozon-mikrobobler til at nyde den behagelige fornemmelse af at flyde i et glas champagne.

Eller RoofTop54 er s altvandsswimmingpoolen med central pejs og panoramaudsigt over Euganean Hills, som er vært for Esplanade Tergesteo-hotellet. The White Pool, den udendørs termiske pool (i direkte forbindelse med den indendørs termiske pool), har en temperatur, der holdes omkring 34-36°C i den koldeste årstid.

Hvor skal man sove i det termiske område

Galzignano Terme Spa and Golf Resort. Gruppen tilbyder Hotel Majestic, Sporting og Splendid. Området producerer et af de bedste termiske mudder i hele Euganean-bassinet. galzignano.it/majestic
Esplanade Tergesteo. Det er et 5-stjernet luksusretræte i Montegrotto Terme.esplanadetergesteo.it/Frassanelle. Villaer og minilejligheder i den store ejendom Villa Papafava dei Carraresi. På landet, nær en af Euganean Hills golfklubber. en.frassanelle.com

Hvor skal man spise på en weekend i Euganean Hills

Este. Incàlmo restaurant. På venetiansk dialekt betyder det "pode" , to planter, der kommer sammen. To venner, milaneseren Michele Carretta og brasilianeren Ricardo Scacchetti, besluttede sig efter en karriere i London i en alder af blot tredive at vende tilbage til Italien.

Og sammen har de skabt en gourmetrestaurant på det velkendte Beatrice d'Este hotel. Den tilhørte en af dems bedstefar. Indvendigt, originale 1950'er Gio Ponti møbler, Cassina stole, Castiglioni lysekroner og Vennini lys. Menuen skifter hver sæson. Ambitionen er Michelin-stjernen. For at smage risottoen cremet med merian, rød peberekstrakt og sort hvidløg. Kokkene er begge fra Belluno, Francesco Massenz og Leonardo Zanon.Incalmoristorante.com

Torreglia. Antica Trattoria Ballotta. Orio Vergani siges at have grundlagt det italienske køkkenakademi her. Og her, sværger ejeren, blev begrebet km0 født. I Colli-trøffelmenuen, bigoli med hofandsauce og torresano, ovnbagt fyldt due. ballotta.it

Hvor man kan drikke med venner

Bistro Enoteca Wine Road Villa dei Vescovi. Skænkning af Euganean Hills vine. Du skal kontakte Giacomo, kroejeren på Enoteca di Strada del Vino, for at nyde en smagsoplevelse. Via dei Vescovi, 4, 35038 Torreglia PD. Tlf.: +39 3516181682.

Kvote 101. Torreglia. I denne økologiske vingård foreslår vi at smage den røde Ortone. quota101.com

Ca' Lustra. Faedo af Cinto Euganeo. Vingård med et stærkt økologisk kald. Vinen at prøve: Nero Musqué. calustra.it

Shopping: hvad skal man købe

Este Ceramiche Porcellane er en af de ældste producenter i Europa, dens oprindelse går tilbage til det 18. århundrede. Vi arbejder videre med keramik i hånden. Kuriositet: det blev overtaget efter krigen af Giovanni Battista Giorgini, ambassadør for Made in Italy og arrangør af de første modeshows i Sala Bianca i Palazzo Pitti. esteceramiche.com

Interessante artikler...