Det er en helt angelsaksisk skik at starte det nye år med tør januar, hvilket betyder en hel måned uden alkohol. Har praktiseret siden 2013, og målet er at rense kroppen efter juleferiens "svælg" . Næsten en slags gave til ens psykofysiske form, de fordele, der faktisk kan mærkes på krop, hud og sind, er mange, nogle synlige, andre mere tavse.
Tør januar, hvordan virker det på sindet
Eliminering af alkohol fra din kost betyder først og fremmest at indføre mindre sukker i din krop «I starten har sukkerarter en tendens til at give en følelse af lethed og velvære, men i det lange løb tynger de både fysisk, fordi de omdannes til fedtreserve, hvilket skaber den "alkoholiske bacon" , både på et neurologisk niveau, hvilket bremser hjernens aktivitet» forklarer Dr. Manuela Mapelli, ernæringsekspert biolog.
Det er ikke tilfældigt, at nogle undersøgelser viser, at hjernen efter 15 dage begynder at være meget mere opmærksom og reaktiv ved afholdenhed fra alkohol. Men du behøver ikke nødvendigvis at vente to uger. De første fordele ved tør januar begynder at ses i de første 24-72 timer «Allerede efter 24 timer begynder sindet at tilpasse sig det nye fravær, især det sukkerholdige. Efter 72 timer "stabiliserer hjernen" , vænner sig til det og mindsker lysten til vin og lignende. Det er i dette øjeblik, at sindet begynder at "vågne" , koncentrere sig bedre og hurtigere" .
Mellem huden og leveren vænner kroppen sig til fraværet af alkohol
Men det er ikke kun et spørgsmål om et mere reaktivt sind, fordi hele kroppen reagerer positivt på fraværet af alkohol. Efter en uge begynder de første fordele også at kunne ses på huden. Faktisk, hvis en betydelig brug af alkohol og spiritus forårsager mat hud, i nogle tilfælde endda couperose, røde, hævede øjne med mørke rande, fører detox-fasen til en epidermal genfødsel.Faktisk begynder huden virkelig at rehydrere sig selv, bliver gradvist mere og mere lysende, mindre præget af rynker og udtrykslinjer, uden hududslæt og rødme og derfor med en mere ensartet teint.
«Selvfølgelig har leveren også gavn af det, som, mindre træt af toksiner, begynder at arbejde meget hurtigere og dermed også forbedrer tarmfunktionen, forklarer lægen. Fordelene ved hvile skal heller ikke undervurderes «En fase med alkoholisk detox medfører faktisk også en kvalitativ forbedring af søvnen, som vil være mere regelmæssig og mindre ophidset og derfor mere dybtgående med en bedre hvilekvalitet» .
Varighed af tør januar og alternativer
Men hvor længe skal detox-fasen vare for at mærke alle disse forbedringer? «Mindst 15 dage, bedre hvis 30. At kombinere alkoholafholdenhed med en mere afbalanceret kost kan virkelig hjælpe med at opnå en effektiv detox. Vi kan kombinere tør januar med en grusomhedsfri januar, vi hjælper med at lette kroppen ved at rense den for giftstoffer.At hjælpe dig selv med en kost baseret på årstidens frugt og grøntsager er grundlaget for enhver form for sund kost.
Mit råd er at inkludere portioner af frisk frugt og grønt hver dag, helst i sæsonen. En særlig gyldig regel efter feriens udskejelser, fordi den hjælper kroppens filterfunktion, garanterer tarmens regelmæssighed takket være den rige forsyning af fibre, og leveren er essentiel for at fjerne toksiner" .
Og hvis du bare ikke kan opgive en aperitif? «Du kan vælge en tomatjuice krydret med olivenolie, peber og ingefær, der skal ledsages af sprøde grøntsager såsom selleri og gulerødder. En meget rensende aperitif, og rig på antioxidante stoffer, som fugter os og rig på fiber og minerals alte» slutter eksperten.
