Målet med at spise sundt, ifølge Middelhavs-diætets dyrebare dikter, kolliderer ofte med den totale mangel på tid. Børn, hjem, arbejde og ønsket om et øjeblik at dedikere sig selv er, hvad mange kvinder står over for hver dag. Heldigvis finder de dog en dyrebar allieret i frosne fødevarer. Fra første kurser til pizzaer, fra grøntsager til fisk, fra kartofler til brød: en blanding af fødevarer med høje standarder for kvalitet og sikkerhed, allierede om sundhed og velvære, tilgængelige for alle, men med høje næringsværdier.
Middelhavskosten fylder 10 år
I år er det 10 år siden UNESCO-erklæringen om Middelhavsdiet som en "immateriel arv fra menneskeheden". En varieret, afbalanceret og velsmagende diætstil, anerkendt af Crea i retningslinjerne for en sund italiensk diæt som "en model, der er en del af en sund livsstil og i stand til at holde kroppen sund". Desuden miljøvenligt: over 4.000 videnskabelige undersøgelser viser, at det at følge Middelhavsdiet er det bedste svar også for at beskytte planetens trivsel gennem bæredygtig livsstil.
Frosne fødevarer og ny middelhavskost
”Middelhavskosten skal, som enhver tradition, der respekterer sig selv, tilpasse sig tiden for at overleve. I dag tales der meget om den nye middelhavsdiæt, og frosne fødevarer kan være blandt hovedpersonerne: fremragende mad til kvalitet og sikkerhed, allierede om sundhed og velvære, tilgængelig men med høje næringsværdier. Perfekt til afbalancerede opskrifter, i tråd med ernæringsindikationer, lavet med råvarer med en kort og bæredygtig forsyningskæde. Kort sagt det ideelle til livsstilen i Middelhavet ”, kommenterer Giorgio Donegani, ernæringsekspert og madteknolog.
