Tidlige rejser eller natugler? Der er dem, der hopper ud af sengen om morgenen, klar til at leve deres dag med energi, og dem, der har et modstridende forhold til vækkeuret, måske fordi de om aftenen harVane med at sove sent. Tick-tock, der markerer tid, er ikke kun urets, men også (og frem for alt) det interne biologiske urs som regulerer sundhed, kropsfunktioner, timing af grundlæggende fysiologiske processer og hjælper også kroppen med at holde vægten under kontrol.
Hedder døgnrytme, er skrevet i vores DNA og dikterer hvornår man skal sove, spise, udøve fysisk aktivitet og dermed klassificere alle som en tidlig stigerør (morgen kronotype) eller nat ugle (aften kronotype).
Først til mølle
Men uanset ens biologiske rytme er det bedre at tage ordsproget "morgenen har guld i munden" bogstaveligt. En nylig publikation ledet af Nestlé Research i samarbejde med akademiske professorer fra de mest prestigefyldte internationale universiteter, hvis resultater er rapporteret i det videnskabelige tidsskrift Advances in Nutrition, har faktisk vist, at natugler kan have en højere risiko for at lide af hjerte-kar-sygdomme og type 2-diabetes end tidlige risers, da de har tendens til at have mindre sunde ernæringsmønstre, som ikke respekterer de tre dimensioner af spiseadfærd: timing, hyppighed og regelmæssighed. Og derfor understøtter de ikke vores biologiske og metaboliske rytmer.
Biologiske ure
”Denne undersøgelse bekræfter data fra mange andre kronologisk ernæringsundersøgelser. Vores biologiske ure synkroniserer metaboliske systemer for at gøre dem effektive og funktionelle i løbet af dagen og lade os hvile om natten. Hvis vi vender vores aktiviteter, skaber vi fænomenet "kroneforstyrrelse" direkte korreleret med stofskifteforstyrrelser, fedme og hjerte-kar-sygdomme ", kommenterer professor Luca Piretta, gastroenterolog og ernæringsekspert, Biomedical Campus University of Rome.
Så her er tipene om de foranstaltninger, der skal træffes, og de fødevarer, der foretrækkes eller undgås for at fremme en god hvile.
