Vi kan bruge disse dage af social afstand at lære at gøre nye ting såsom at forberede guder lækre cocktails med sommersmag.
For at starte skal du starte med opskrifter, der er enkle nok til ikke at blive modløse, det er derfor, vi har valgt 5 cocktails serveres normalt i de sejeste barer i Europa, men opnås derhjemme.
Før du starter er det godt at have en shaker, et dørslag og selvfølgelig alle de ingredienser, som opskriften kræver, nu skal du bare sætte dig selv på prøve.
Tom Cruise i filmen Cocktail
Bellini af Hotel du Cap
2-3 ferskner (bedre hvide, men enhver type er fin)
1/2 citron presset
1 tsk sukkersirup (kan laves hjemme med vand og sukker)
Champagne eller prosecco
Bland fersknerne og bland dem med citronen. og sukker sirup for at forhindre dem i at oxidere. Fyld et cocktailglas halvt med blandingen og halvt med prosecco. Pynt med et stykke fersken.
Etna Spritz af Alfio Liotta fra Villa Sant'Andrea
ingredienser
1 del af Campari
1 del af Rossa Amara, siciliansk rød orange likør
1 del mousserende vin
Et stænk sodavand
opskrift
Fyld et glas med isterninger, og læg derefter alle ingredienserne i ovenstående rækkefølge i glasset, vend til blanding og pynt med et stykke appelsin og citronskal.
Daiquiri med rød basilikum af Monastero Santa Rosa
ingredienser
5 cl hvid rom infunderet med røde basilikumblade
2 cl citronsaft
1,5 cl Sukker og citronsirup
En dråbe granatæble sirup
Rød basilikum
opskrift
Brug en shaker til at blande alt i 2 minutter. Filtrer to gange med et dørslag, smid alt derefter tilbage i en ryster og ryst kraftigt. Brug et koldt martiniglas og pynt cocktailen med de røde basilikumblade.
Skræddersy af Martini Bar
ingredienser
2,25 cl Kina Martini
4,5 cl St. Germain
hyldeblomstlikør
Prosecco
opskrift
Læg alle ingredienserne i et glas med nogle isterninger og bland. Il Sartoria er en perfekt drink til sommeren. Pynt med en citronskal
Rossini ved Nikki Beach
Ingredienser:
70 ml Champagne Perrier Jouet Grand Brut
10 ml Absolut Elyx Vodka
20 ml ananasjuice
Friske jordbær
opskrift
En variation på den klassiske Rossini, der er let at fremstille: læg to jordbær i shakeren og knus dem, tilsæt ananasjuice og vodka. Denne cocktail er en genfortolkning af klassikerenRossini, tilberedt ved at knuse to jordbær i en shaker med ananasjuice og vodka, tilsæt til sidst Champagne eller Prosecco. For at opnå skumeffekten skal du bare anvende kasteteknikken: kunsten at hælde cocktailen fra den ene side af rysteapparatet til den anden i stor afstand, så den inkorporerer ilt.
