Sprecometro-appen debuterer på mobile enheder fra i dag, den 31. januar 2023. Den lærer, hvordan man køber, opbevarer og bruger mad uden at spilde dem. Og at beregne, hvor meget maden, der smides i skraldespanden, koster individuelt i euro, og hvor meget det koster for miljøet i form af energi- og vandforbrug.
Hvad Waste Watcher International gør
«I 10 år har sprecozero.it-kampagnen overvåget spiseadfærd i Italien og i mange andre europæiske lande. Og den rapporterer årligt med en rapport over de indsamlede data» forklarer Andrea Segre, videnskabelig direktør for sprecozero-kampagnen og koordinator for udviklerne af Waste Watcher International-appen." Vores observatorium måler, hvor meget og hvordan mad spildes. Det er kendetegnet ved mad. Det vurderes, at forbrugerne er opmærksomme på dette spild«. Forskningen har solidt videnskabeligt grundlag og udføres i samarbejde med Institut for Videnskab og Teknologi ved universitetet i Bologna og med dets spin-off Last minute marked. Den har produceret adskillige undersøgelser, der allerede er publiceret i autoritative sektortidsskrifter" .
Sådan virker affaldsmåleren
Det er baggrunden, der førte til oprettelsen af Sprecometro-appen. Efter at have downloadet det, inviteres du til at besvare en række spørgsmål, der måler madindkøb og opbevaringsvaner og tjekker sandsynligt ugentligt spild. På dette tidspunkt tildeles den en affaldsbesparende profil. "Formålet med Sprecometro-appen er ikke at mærke brugeren eller give ham "negative stemmer" . Men for at øge bevidstheden om dem, der egner sig til spillet, og hjælpe dem med at forbedre deres forbrugerpræstationer» fortsætter Segre.
Affaldsdagbogen
Hvis du tilmelder dig Appen, aktiverer du faktisk en sparedagbog, som holder styr på dataene på ugentlig basis, hvorfra du så kan tjekke din profils fremgang over tid. Derudover viser appen, hvor mange penge smidt mad svarer til, hvor mange kilometer man skal køre i bil, affaldet kan udmønte sig i, og hvor mange halvliters flasker vand. For at give alle mulighed for at forbedre deres resultater, tilbyder appen en bred vifte af tips, tutorials og videoer til at planlægge forbrug effektivt, bevare maden bedre, genbruge rester på en kreativ måde.
Hvor mange penge smidt i skraldespanden
«I ti år har vi registreret små signifikante variationer i madspild, til det bedre og til det værre» fortsætter Segre. Der smides omkring 500 gram mad ud om ugen per individ, hvilket i gennemsnit udgør omkring 14 milliarder euro.om året, kun i Italien» fortsætter Andrea Segre. Med tilsvarende økologiske omkostninger (Men det må siges, at det største spild er fra virksomheder og institutioner, red).
Den 5. februar er den 10. nationaldag
Sprecometro-appen præsenteres i anledning af den nationale madspildsforebyggelsesdag, som fejres den 5. februar, men som har højdepunktet på en konference i Rom den 2. februar, hvor data fra 2023 rapporterer. Ved denne lejlighed udråbes også vinderne af Vivere a Sprecozero-prisen, som giver anerkendelse til institutioner, foreninger, skoler og endda individuelle borgere.
