Du kan aldrig drikke nok. For mange er det svært at nå de kanoniske 2 liter vand om dagen, der er nødvendige for at holde kroppen fuldstændig hydreret. Og selvom nyere data viser, at der i 2021 var en stigning i salget af vand og vand med smag, te og urtete i Italien, er det desværre stadig ikke nok.
«En reduktion på blot 3 % af vandindholdet i vores krop kan føre til hukommelses- og koncentrationsbesvær. En reduktion på 4 % kan forårsage hovedpine, irritabilitet og døsighed, især hos børn» forklarer Dr. Athanasia Tourlaki, dermatolog hos MioDottore, som specificerer «Vand udgør omkring 60 % af en voksens krop.To vigtige organer såsom hjertet og hjernen består af 73% vand. Vi bør derfor indtage en vis mængde vand hver dag for at overleve: Generelt har en voksen mand brug for omkring 3 liter om dagen, mens en kvinde har brug for omkring 2,2 liter. Denne mængde vand behøver ikke nødvendigvis at komme fra drikkevarer, men den kan også være indeholdt i mad" .
Vand, drikker du nok?
Everli, online shopping markedsplads, fremhævede nogle væsentlige data vedrørende salg af vand i løbet af det sidste år: i 2021 oplevede webstedet faktisk en stigning på 7,65 % i vandsalget og et fald på 12,2 % af urteteerne , kamille og lignende. De mest "drikkende" provinser? Venedig, Udine og Trieste. Desuden var der en stigning på 33 % i "still drinks" , dvs. alle de ikke-alkoholiske vandbaserede drikke, især i Parma, Bologna og Verona. Men alt dette er ikke nok.
En undersøgelse udført af Waterdrop, en østrigsk virksomhed med det formål at «opmuntre folk til at drikke mere vand, så de kan leve sundere, længere og mere bæredygtige liv» sagde Martin Murray, medstifter og administrerende direktør for virksomheden, har vist, at omkring 70 % af befolkningen ikke drikker nok.Med skader over hele kroppen.
Vigtigheden af at drikke det selv om vinteren
«At drikke masser af vand er afgørende for, at kroppens stofskifte fungerer korrekt og blodtrykket opretholdes korrekt. Desuden bliver mennesker, der ikke drikker nok, ubevidst ledet af hjernen til at lede efter væsker i mad, som ikke indtages gennem vand. Meget ofte får det dem til at optage for mange kalorier og derfor tage på i vægt» forklarer Dr. Niccolò Fabbri, ernæringsekspert diætist fra MioDottore, som har tilsluttet sig online videokonsulentprojektet aktiveret af platformen.
En detalje, det med at drikke nok, som ikke må overses selv om vinteren. I den kolde årstid er der følelsen af at have brug for mindre væske, lave temperaturer giver ikke sved og man bliver fejlagtigt ført til at drikke mindre, påpeger diætisten. Men begår en fejl." I den kolde årstid reduceres koncentrationen af fugt i luften, hvilket forårsager en stigning i transepiderm alt vandtab, dvs. gennem vores hud. Faktisk bliver vores hud om vinteren mere tør og ru, især efter brug af aggressive rense- og desinfektionsmidler, der ændrer hudens hydrolipide barriere. Det er vigtigt at drikke nok væske, men desværre med temperatursænkningen mindskes sveden og derfor også følelsen af tørst» forklarer hudlægen.
Sådan drikker man mere vand selv om vinteren
Hvordan løser man så? Først og fremmest, ved at bringe en stor flaske vand på arbejde «På denne måde vil det være muligt at overvåge den drukket mængde» specificerer diætisten. Men at ændre din kost er også en god strategi. Introduktion af supper, grøntsager og frisk frugt garanterer en god tilførsel af vand til kroppen og kompenserer dermed, hvor den mangler.
Eller tilføj te, urtete og infusioner til din dag, forudsat at du ved, hvordan du vælger de rigtige: «Grøn te eller gurkemejeurtete, for eksempel, er antioxidanter med anti-inflammatoriske virkninger, mens solbærinfusion, som , udover at have anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber, kan forbedre mikrocirkulationen og derfor hjælpe dem, der lider af venøs insufficiens» forklarer hudlægen.Pas dog på dem med drænende effekt «Indeholder vanddrivende stoffer, de frarådes i disse tilfælde, netop fordi de ikke har en fugtgivende effekt. Derfor bør alle drænende urteteer, for eksempel dem med fennikel, undgås, og ikke at drikke for meget te af samme grund» specificerer Dr. Smede.
Forskellige apps og tips
Og for de mere glemsomme, hvordan justerer man? «Gør det for eksempel til en vane at drikke et glas vand om morgenen, så snart du står op og ved slutningen af hvert måltid. Det kan virke dumt, men denne vane giver dig mulighed for at øge dit daglige indtag med en liter,« forklarer diætisten. Et andet "trick" at huske på er at bruge smagsforstærkere, som giver smag til vandet; når du først har vænnet dig til dem, kan de også fjernes, og du vil drikke uden problemer.
Og så glem ikke apps.Waterdrop har selv tænkt på en applikation, der overvåger den daglige situation, og som også sætter påmindelser, der hjælper dig med at drikke lidt mere hver dag. Plant Nanny er derimod en app hvor man skal passe en plante: Jo mere man drikker den, jo mere vokser den og bliver mere blomstrende, samme princip som Water Time hvor der er en dråbe der skal bevare sit gode humør. Mere sofistikeret It's Acqua O'clock, udviklet af Italian Society of Food Sciences og udviklet af Molassa, som også beregner udetemperaturen på, hvor du bor, samt personlige parametre som alder, vægt og højde, for at beregne dit daglige krav.
