Under karantæne var der en stigning i spiseforstyrrelser: ikke kun de mest alvorlige former blev forstærket, men også som rapporteret af ISS - Higher Institute of Health, har vi også været vidne til udseendet af nye lidelser eller vanedannende adfærd.
Udseendet af nye lidelser
Ifølge en undersøgelse Epicenter af ISS "Stærkt følelsesmæssigt pres kan gøre os skrøbelige og føre til at miste impulskontrol: søgen efter opfyldelse under langvarig isolationsstress kan forekomme ikke kun gennem rygning, alkohol, psykotrope stoffer, stoffer, men også gennem mad. Derefter, de samme mekanismer, der kan favorisere misbrug af alkohol og stoffer (lovlige og ulovlige), kan sættes i tvivl om spiseforstyrrelser”.
Vend tilbage til rutine
Hvordan gendannes sunde og gode vaner? "Ifølge en undersøgelse foretaget af University of Tor Vergata steg hjemmelavede pizzaer og desserter under nedlukningen med 1000%. Det første trin er derfor at reducere mængden af mad. Da der i fase 3 bruges mindre tid derhjemme, er der fysiologisk mindre tid til madlavning. Ud over at vende tilbage til ernæring som før, skal vi genoprette motorisk aktivitet, muligvis med 10.000 trin om dagen. De er ikke få, men den hjemmelavede bevægelse hjælper også med at øge trinene. Du kan drage fordel af en spadseretur for at lytte til musik, nyheder eller lære engelsk ved hjælp af smartphones og hovedtelefoner, to værktøjer i alles besiddelse ”, forklarer professor Marcellino Monda, fuld professor i fysiologi, direktør for diætetik og sportsmedicin, University of Campania“ Luigi Vanvitelli ”.
Tilfredshed fra mad
”I et øjeblik af frygt, bevidst eller ubevidst, udløses belønningssystemet, som styres af dopamin. Under låsningen forværredes dårlig opførsel snarere end faktiske patologier, ikke nødvendigvis patologisk. Det er det sociale miljø, der rapporterer, at den adfærd er behagelig og fører til at spise mere og værre. Årsagerne til fedme kan ikke alle spores tilbage til spiseforstyrrelser, men socioøkonomiske situationer er ofte afgørende. Lavpris kalorier er dem, der kommer fra stivelsesholdige fødevarer og fedt. Et kilo brød koster for eksempel meget lidt. Omkostningerne ved ædle proteiner er forskellige. Som et resultat af Covid er alt dette blevet forstærket ”, understreger professor Monda.
