Den rigtige diæt i overgangsalderen: mad rig på calcium mod osteoporose

Diæter og ernæring

Tabe sig og specielt tøm maven er en armatur for mange kvinder rundt om i verden 50 år og i præmenopause er overgangsalderen. Men følg en "wild card" diæt, ikke målrettet mod denne sarte livsfase, er ikke den bedste løsning, fordi den ikke tager hensyn til behovet for følg en passende spisestil til kroppens behov i denne periode, hvor kroppen gennemgår nogle transformationer vigtig. Vi taler om det med Dr. Paola Vitiello, en infektionssygdomslæge og ernæringsekspert i Infektionssygdomme-afdelingen på Circolo di Busto Arsizio hospitalet. hvilke fødevarer du skal vælge for at føle dig godt og fit.

Calcium, fosfor og D-vitamin: hvor meget har du brug for for at være sund?

Omkring 50 år, calcium, fosfor og D-vitamin skal tages tilstrækkeligt gennem mad. Og hvis jeg D-vitamin niveauer er lave, vil lægen anbefale tilstrækkelig tilskud. "Referenceindtagsniveauerne for den italienske befolkning (LARN 2014) anbefaler et dagligt indtag (PRI) på calcium til kvinder på 1000 mg mellem 18 og 59 år og 1200 mg fra 60 år ", forklarer Dr. Vitiello.

Fisk er rig på calcium

De fødevarer, der er rig på calcium, er mælk og derivater: «100 g komælk indeholder 125 mg calcium, alderen oste som parmesan, grana, pecorino har et gennemsnitligt indhold på 1200 mg / 100 g, 100 g crescenza indeholder 557 mg. Men fodbold er også indeholdt i fisk, 100 g ansjoser de indeholder 148 mg, 100 g skaldyr de bringer ca. 100 mg af det ”, forklarer Dr. Paola Vitiello, smitsom sygdomslæge og ernæringsekspert i Infektionssygdomme på Circolo di Busto Arsizio hospitalet. (Kilde: www.smartfood.ieo.it, LARN2014).

Calcium: ikke kun i mejeriprodukter

Tørrede bælgfrugter, olieagtige nødder (såsom mandler, valnødder), hvedeklid, nogle bladgrøntsager såsom grønkål er andre fødevarer med højt indhold af calcium. "Også vandet kan give et vigtigt bidrag fra dette sporelement: opmærksomheden skal følges på etiketten på flaskerne, der er en ekstrem variation i calciumindholdet i vandet på markedet og i ledningsvand i forskellige områder i Italien ", advarer Dr. Vitiello . Det fosfor det er en anden grundlæggende bestanddel af vores knogler; imidlertid er mangelfuld tilstand af dette sporelement, der kun kan tilskrives et utilstrækkeligt diætindtag, en sjælden forekomst hos raske individer. Det findes hovedsageligt i næsten alle fødevaregrupper ”, konkluderer Dr. Vitiello.

Fra en alder af 40 sænkes stofskiftet

"Mellem 40 og 50 år er der de første udsving i østrogenniveauer, og for mange kvinder begynder overgangsalderen, en periode i livet, hvor kroppen ændrer sig, og de første små problemer begynder: stofskiftet sænkes, det er lettere at gå op i vægt og de kan hæve kolesterol og blodsukker. Selv på dette tidspunkt skal en afbalanceret diæt give fuldkorn, grøntsager og en korrekt mængde protein, med et godt forbrug af vegetabilske, for at modvirke tabet af muskelmasse », anbefaler han Renata Alleva, ernæringsekspert, specialist i fødevarevidenskab, præsident for ISDE provinsafdeling i Ascoli Piceno og forpligtet i årevis til at fremme sundhed gennem korrekt ernæring.