Giulia Marelli Radice Fossati
Hvad elsker du at gøre i din fritid?
Jeg er en kompulsiv rejsende med en kuffert i den ene hånd, et kamera eller en mobiltelefon i den anden HUAWEI P40 som i dag, og akvarellerne under armen. Jeg glemmer aldrig vandresko, tweedjakke og pailletkjole. Jeg smager alt, jeg er altædende og jeg elsker nyheder. Jeg kommer tilbage fra hver tur med nye krydderier og kogebøger, som om de var trofæer. Etnisk køkken fascinerer mig, men jeg ville aldrig leve uden risotto og søndags braiseret kød. Jeg hader madmoder. Jeg elsker den multisensoriske karakter af mad og vin, jeg tror på god mad som et sted for sammenlægning og gemyttighed. At spise dårligt sætter mig i dårligt humør. Tag mig til Chinatown for at se mig lykkelig. Jeg kan godt lide morgenmad i baren.
Hvorfor begyndte du at oprette din blog?
Jeg oprettede min blog, Arnalda Gourmet, tilbage i 2011 efter eksamen i Haute Cuisine på Cordon Bleu i Paris. Min blog er en samling af enkle opskrifter, tricks i køkkenet, steder i mit hjerte, restauranter jeg elsker og rejsedagbøger at dele med læsere og venner, alt illustreret med nogle akvareller, måske startende fra mine fotos uden at foregive at lære nogen noget.
Hvordan blev din passion for madlavning født?
Jeg har altid elsket god mad og efter mange års arbejde på mode, hvor alt er useriøst og ikke særlig konkret, havde jeg brug for noget ekstremt konkret, der samtidig gjorde det muligt for mig at genopdage en følelse af farve og æstetik, som er meget vigtig for mig. . At arbejde i et professionelt køkken gav mig metode og disciplin, det var svært, men jeg ville definere det som en rigtig livsskole. At studere madlavning i Paris var noget magisk. Der blev haute cuisine født, og der måtte jeg gå for at lære det grundlæggende og jonglere i køkkenet.
Og tegningen og akvarellen?
Tegning og maleri, som madlavning, er lidenskaber, der har ledsaget mig som barn, vokset op og arbejdet utrætteligt, de endte i glemsel, som ofte sker.
Jeg genopdagede akvarel, der arbejdede som madstylist, fordi det var et nyttigt redskab til at forklare de retter, jeg havde i tankerne, for klienter og fotografer. Så fik jeg bogstaveligt talt en smag for det. Da jeg arbejdede som madstylist, blev jeg fan af pladen, det vigtigste tilbehør til at få mad til at skille sig ud, så jeg besluttede at lære at male på porcelæn og skabe helt hånddekorerede plader, virkelig unikke stykker.
At være en nysgerrig person af natur udover akvarel og porcelæn eksperimenterede jeg også med oliemaleri. Hver anden teknik og beriger mig som kreativ og kunstner. Jeg har brugt år uden det maleri, men nu er det en nødvendighed for mig som at drikke eller spise, det gør livet lysere selv i de mest komplicerede tider som den, vi oplever. Det giver mig mulighed for at eksternalisere følelser og udtrykke mig med et visuelt snarere end et verbalt sprog.
I dine malerier ser du ofte rejsebilleder, hvor vil du gerne hen i sommer?
Gennem akvarel blev jeg lidenskabelig for carnet de voyage, disse er rejsemalerier. Carnret de voyage er blevet brugt gennem århundrederne af rejsende, opdagelsesrejsende, botanikere og unge mennesker, der tog Grand Tour for at huske steder og situationer, der ville have været umulige uden kameraets fremkomst. Carnet de voyage er en måde at rejse på, det giver dig mulighed for at rette fornemmelser, lys, dufte og følelser i et billede, hvilket er meget vanskeligt i et skud. Rejsetiderne er forskellige, mindre hektiske, du kan bedre forstå et steds identitet og nyde dets essens. Jeg elsker fjerntliggende steder langt fra traditionel turisme: Valdes-halvøen i Argentina med elefantforseglingens kolonier og de japanske kraner på øen Hokkaido virker nu som mirages for mig, men de forbliver mine yndlingssteder. For denne sommer har jeg endnu ikke lavet planer, jeg prøver at forstå, hvordan situationen vil udvikle sig fra dag til dag, men jeg bliver i Italien, jeg vil gerne være i stand til at tage et par bad i havet, måske i Liguria eller Toscana , men ellers vil jeg arbejde som enhver anden sommer på landet. Når alt kommer til alt er det nok for mig at have mine akvareller, og jeg er glad overalt, det er kunstens skønhed.
Alle fotos og videoer er lavet med Huawei P40 Pro.
Giulias historie på plænen blev skudt medHUAWEI P40 Pro. Den nye mobiltelefonserie, der tager fotografiets felt et skridt videre. Den store 1 / 1,28-tommer sensor med en pixelopløsning på 2,44 μm, øger lysmængden radikalt og sikrer bedre ydeevne selv under dårlige lysforhold.
Takket være Quad-curve Overflow Display. Skærmen har afrundede kanter i alt og fire sider og afrundede hjørner gør den visuelle overflade endnu bredere for en engagerende og kantløs oplevelse. Skærmens karakteristiske form giver et ergonomisk og fast greb, mens fingeraftrykssensoren placeret under skærmen sikrer en øjeblikkelig biometrisk anerkendelse, 30% hurtigere.
Fotos: HUAWEI P40-serien kan prale af den avancerede fotosektor Leica Ultra Vision faldt i et tredobbelt, en firdobbelt og et penta-kamera. HUAWEI P40 lover hidtil uset fotografisk kvalitet takket være vidvinkel, ultra vidvinkel og teleobjektiver. HUAWEI P40 Pro tager et yderligere skridt fremad sammenlignet med den allerede høje kvalitet af Leica Quad Camera-rummet takket væreintroduktion af det forbedrede Ultra Wide Cine-kamera, ToF-kameraet og 50x SuperSensing-zoom. HUAWEI P40 Pro + garanterer brugerne en hidtil uset fotografisk oplevelse takket være brugen af SuperZoom Array, der understøtter en 10x optisk zoom og 100x digital zoom. HUAWEI Ultra Vision Sensor, der findes i alle HUAWEI P40-seriens enheder, er den største CMOS-sensor, der nogensinde er brugt hidtil. Med kun 1 / 1,28 inches i diameter øger sensoren pixelkvaliteten op til 2,44 μm og understøtter Full Pixel Octa PD AutoFocus, som muliggør lynhurtig fokusering i enhver lysforhold, mens HUAWEI XD Fusion Engine integrerer og behandler data fra flere kameraer for at generere en absolut forbedring af billedkvaliteten.
HUAWEI P40-serien introduceres også HUAWEI Golden Snap, en ny intelligent funktion, der inkluderer AI Best Moment, og er i stand til at vælge og vælge de bedste rammer på et bevægeligt foto. AI Fjern forbipasserende og AI Fjern refleksion kan fjerne og / eller få motiver til at skille sig ud, hvilket giver brugerne mulighed for at forbedre deres skud i et par enkle tryk. Videoer: HUAWEI P40 Pro og HUAWEI P40 Pro + har et 40MP Ultra Wide Cine-kamera, der har en 18 mm ækvivalent brændvidde og en 1 / 1,54-tommer sensor, der understøtter 3: 2-forhold. SedecimPixel Fusion-teknologi er integreret i dette kamera til understøttelse af 16-i-1-pixelbinding, der producerer superpixels, der måler 4,48 μm for at øge lysfølsomheden op til ISO51200 og muliggøre 7680fps Ultra Slow-Motion videooptagelse. Forbindelse: hele P40-familien er udstyret med Kirin 990 5G, hvilket garanterer integreret forbindelse med de vigtigste 5G supportbånd, fantastisk AI-ydeevne og høj ydeevne.
