Søster Germana
Martina Consolaro - dette er hendes rigtige navn - hun blev født den 3. juli 1938 a Durlo fra Crespadoro, i provinsen Vicenza. Men han havde boet i Caronno Varesino i mange år. Klokken 16 trådte hun ind i menigheden med søstrene til Christian Famulato, han begyndte uundgåeligt sit eventyr i køkkenet, da hun pludselig fik anvisningen til et husøkonomikursus for veninder. Alle fra en god familie, men ikke i stand til at bryde et æg. Mens hun, bøndernes datter, vidste, hvordan man gjorde alt. Med det geni, som kun nogle mennesker har, det vil sige at åbne det tomme køleskab og stadig tage nogle lækre retter ud.
Udgivelsesfænomenet
Intuition det af al den kærlighed, der strømmede ind i køkkenet et vellykket produkt kunne blive født, forlaget Piemme har det. Et projekt, der overgår forventningerne og frigør et Søster Germana Feber længe før Elena Ferrante. Startende med første bind i 1983, når engle laver mad, er hendes blide, men resolutte ansigt, den rolige måde, sløret, der afslører hendes hår, blevet et øjeblikkeligt mærke. Hvilket multipliceres i snesevis af andre bøger af afprøvede opskrifter, der sælger over en million eksemplarer på tværs af alle kanaler (inklusive aviskiosker). Bøger, der er udgivet af DeAgostini siden 2001. Og i en årlig dagsorden (Agenda Casa), der har bestået den 30-årige milepæl. Dens regler? Retter, der trækker på den gastronomiske tradition, enkle og ægte.Det er derfor et kort skridt fra papir til tv.
Gentagen gæst i de mest populære containere - I fatti tua, Uno Mattina, Domenica In samt Sanremo Festival i 1999 -Søster Germana det bliver en allestedsnærværende men velvillig tilstedeværelse. "Jeg har tjent meget mere, end jeg nogensinde kunne forestille mig. Med pengene var jeg, der blev født fattig, i stand til at støtte Punto Familia i Torino og hjælpe mange fattige, ”sagde nonne i et interview i 2021-2022 med Famiglia Cristiana. Men målet er altid at styrke familiengennem mad. Selv at have det sjovt. Som med den berømte "tortelli acchiappasocera". Et første kursus, som hendes mands mor ifølge Germana helt sikkert vil kopiereved at vedtage venskabsstrategier, hvor der normalt er katte- og hundekampe.
Der var imidlertid også store kriser i søster Germanas liv. Den første når i 1990 forlader den kristne Famulatos religiøse vane, hans succes for uimodståelig og skinnende. Reparation i Orgo Virginum-ordenen i Torino. Og så i 2002, da han faldt i en depression efter fjernelsen fra det center, han havde grundlagt i 1963, også Punto Familia i Torino. Ud over nogle svindel. Bliver også en talsmand for forståelsen af mørkt ondskab: «Depression er en dårlig sygdom - forklarer han altid til Famiglia Cristiana - og den er virkelig dårlig. Jeg skammer mig ikke for at sige det: Jeg er kommet til at tænke på at afslutte det hele. Vi lider også, fordi mange ikke forstår, at det er en reel sygdom. Det er nytteløst at sige: 'Kom nu, stå op, tænk ikke over det'. For at komme ud tager det læger og medicin. Men i balance takker jeg Herren: Jeg forstod bedre, hvad de, der lider, føler ».
Begravelsen
Ved at følge de nuværende forebyggelsesbestemmelser mod Coronavirus-smitte som forhindrer masser, bryllupper og - faktisk begravelser, vil begravelsesceremonien for søster Germana ikke blive afholdt. Men forbuddet modregnes af en eksplosion af sociale hyldester til "Guds kok". Ikonet for fortiden detefterhånden ser det ud til at være næsten mere ægte end vi husker det.
