Forberedelsestid:
INDHOLDSSTOFFER X 8/10 FOLK:
200 gram mel
3 æg
100 ml mælk
100 ml ekstra jomfru olivenolie
100 gr provolon
100 gr plet
60 gr pitted grønne oliven
1 spsk tørret oregano
2 spiseskefulde tomatpuré
1 pose instant gær til salte tærter
2 spiseskefulde frø (hør, valmue, havregryn)
salt
Metode
Med et stort rivejern riv provolonen. Sæt til side.
Arbejd olien med æg og mælk. Tilsæt også melet lidt ad gangen, og bland altid dejen, salt, tomatpuré og oregano.
Tilsæt derefter den revne provolon, pletten, du har skåret i små stykker, og til sidst gæren til salte tærter.
Indsæt forsigtigt også oliven og hæld blandingen i en hjerteform, der tidligere er foret med bagepapir, glat godt, drys med frøene og bages alt ved 180 grader i 45-50 minutter, indtil kagen er kogt og gylden. Lad afkøle og server.
Alle opskrifter fra Sano & Leggero
At abonnere på Sano & Leggero
