Mellem vinter og forår. Februar er en måned mellem to årstider, mellem temperaturerne begynder at stige lidt og dagene bliver længere og længere. Så hvad skal man vælge på, hvad man skal plante mellem frugt og grøntsager? Mellem hvidløg, løg og den første såning af den varme sæsons afgrøder er denne måned perfekt til planlægning. Med øje for vejret, for frosten er stadig lige om hjørnet.
Mellem den sidste frost og de nye såninger
Hvis temperaturerne kan være behagelige om dagen, kan der stadig forekomme frost om natten, hvilket ville ødelægge de nye afgrøder. Kludene-ikke-tøjet skal derfor altid være lige ved hånden, især hvis du bor i særligt barske områder, såsom drivhuse og tunneller.
Ydermere, da så- og befrugtningsfasen genoptages, er det altid vigtigt at tage et kig på månekalenderen: faktisk kan du med fuldmåne fortsætte med at så og gøde, mens du fokuserer på den aftagende månekalender om beskæring og ompotning. Hvis vi vil være endnu mere præcise, plantes norm alt alle løggrøntsagerne med den aftagende måne, mens frugterne plantes med den voksende.
Den såkaldte "tidlige såning" bør også tages i betragtning: faktisk kræver nogle frø, f.eks. frø af peberfrugter, en lang varmeperiode for at modnes og derefter transplanteres om foråret, af denne grund er det meget nyttigt at have et såbed i februar og marts, netop fordi det hjælper med at få en rig høst om sommeren.
Mellem åben mark og tunnel, hvad skal man plante i februar?
Hvis vi taler om åbne marker, er der få grøntsager, der skal plantes allerede, netop på grund af frosten, der stadig er til stede.Hvidløg, skalotteløg, løg, cic, ærter og spinat er helt sikkert de mest modstandsdygtige, alle andre grøntsager skal i øjeblikket undgås, så de ikke bliver ødelagt. Højst nogle varianter af tidlige kartofler.
Hvis vi i stedet taler om såning i beskyttet dyrkning, for eksempel drivhuse og tunneler, så kan vi allerede nu begynde at tænke på at plante salater, gulerødder, radiser i såbedet, de frø der er plantet nu skal udplantes mellem marts og april er der plads til sommerfrugt og grønt: peberfrugt, auberginer, tomater, courgetter, rødbeder, jordbær, vandmeloner og meloner, selleri og basilikum.
Februar er også tid til at fylde op med aromatiske planter, som skal efterlades i potter og derefter transplanteres om foråret, omkring april.
