Børns ernæring er afgørende for at sikre deres energi og velvære fra morgenstunden. Kombineret med en sund livsstil er det forudsætningen for at vokse op til morgendagens sunde voksne. Derfor, efter at have arkiveret juleferien og nogle uundgåelige undtagelser fra reglen, er det tid til at genoprette gode vaner. Men hvad skal forældre være opmærksomme på?
De rigtige portioner
Ifølge hvad der fremgik af Nestlé-undersøgelsen udført på en stikprøve på næsten 300 voksne, vedrører et stadig ignoreret begreb portioner. Kun 61 % har faktisk en tendens til at differentiere dem efter alder, mens 31 % siger, at et barn skal spise som en voksen for at vokse godt, og 28 % siger, at de altid tilbereder lige store portioner til sig selv og til deres børn.Alligevel siger 42 % af forældrene, at det ofte er deres barn, der beder om en mindre portion mad. "Desværre er Italien stadig nødt til at håndtere en decideret for høj andel af fedme blandt børn: 21% for drenge og 14% for piger. I denne sammenhæng er forebyggelse afgørende, fordi et overvægtigt barn højst sandsynligt vil være en overvægtig voksen. At beskytte det betyder at beskytte folkesundheden», understreger Dr. Giuseppe Di Mauro, formand for SIPPS Italian Society of Preventive and Social Pediatrics.
Børns ernæring: et værktøj til at uddanne
Efter meddelelsen "sundhed starter fra tallerkenen" , introduceres Nutripiatto, et ernæringsundervisningsværktøj, der er rettet mod børn for at fremme en sund og afbalanceret kost, som, startende fra det mindste, involverer vaner mad for hele familien. «Initiativet blev født takket være det videnskabelige bidrag fra Campus Bio-Medico Universitetet i Rom og Sipps, som støttede Nestlé i at udvikle 'Nutripiatto', en ret i naturlig størrelse, kaldet for at lokke børn til at tage en aktiv del i valg af fødevarer og i udarbejdelsen af opskrifter, indeholdt i en sjov og farverig bog», fortsætter præsidenten Di Mauro.
Hvem starter godt
«Barnet starter dagen godt, hvis det har sovet et antal timer, der passer til hans alder. Det, jeg altid spørger forældrene om, er: går du i seng alene eller med din smartphone? Elektroniske enheder er børns værste venner, da deres blå lys blokerer for den metaboliske proces af melatonin, det søvnfremkaldende hormon. Som følge heraf sover han mindre og sover dårligt. Korrekt ernæring starter om morgenen. Jeg foreslår, at vi alle står tidligere op, spiser morgenmad sammen, snakker med fjernsynet slukket og starter dagen rigtigt. Det første måltid er virkelig vigtigt. Must-haves: mælk, korn, marmelade, honning, fuldkorns tvebakker, yoghurt. På den måde går barnet fuld af energi i skole. Ydermere tynger en rig morgenmad dig ikke og giver dig mulighed for at ankomme til frokosttid uden at være sulten. I løbet af dagen kan du altså takket være sunde snacks, måske baseret på frugt og grønt, holde sultfølelsen under kontrol, så du ikke går overbord selv ved aftensmaden.Det er ikke forslag, der har en deadline, altså en uge, en måned, et år, men som skal følges hele livet», understreger eksperten.
