En korrekt livsstil og især en sund og afbalanceret kost kan være fremragende allierede også for hudens sundhed og hjælpe med at bekæmpe rynker. "De fødevarer, vi spiser hver dag, er i stand til at fremskynde eller omvendt bremse aldring, inklusive hudens. Gennem en korrekt og afbalanceret diæt kan vi faktisk antage vitaminer, antioxidanter og andre værdifulde stoffer som hjælper med at vedligeholde ung og sund hud»Siger Simona Santini, ernæringsekspertbiolog.
«Manglen på disse næringsstoffer i de daglige menuer favoriserer den tidlige begyndelse af rynker, krage fødder og andre tegn på ældning ”fortsætter eksperten. Men hvad skal man spise for at imødegå problemet? her er fødevarer til løftningseffekt som kan hjælpe.
Mod rynker grøntsager og frugt
For at modvirke begyndelsen af rynker bør antioxidanter aldrig mangle i de daglige menuer. "De modvirker den skadelige virkning af frie radikaler, molekyler, der favoriserer deres tidlige udseende. C-vitamin skiller sig ud blandt disse. Et korrekt indtag af dette vitamin hjælper med at holde huden blød og smidig. Derudover styrker det forsvaret og hjælper med at beskytte det mod ekstern aggression, herunder UV-stråler, ”forklarer ernæringsekspert Simona Santini. «Kiwier, peberfrugter, citrusfrugter, røde frugter, raket, spinat og broccoli er særligt rige på dem». A-vitamin har også en god anti-aging virkning. “Findes i gulerødder, abrikoser, squash. Røde og mørkeblå fødevarer som blåbær og bær på den anden side sikrer flavonoider, især anthocyaniner. Disse er kraftige antioxidanter, der fungerer som virkelige opfangere af frie radikaler, der er ansvarlige for for tidlig aldring ”forklarer eksperten.
Blå fisk og tørret frugt
«De er begge blandt de rigeste kilder til gode omega 3-fedtstoffer. Disse er stoffer, der ligner de lipidiske, som huden er lavet af», forklarer ernæringsekspert Simona Santini. Fordelene? ”De fodrer hende dybt. De hjælper med at styrke barriereeffekten og undgå dehydrering. De har også en kraftig antiinflammatorisk virkning. Ørred, sild, sardiner, laks er gode kilder. Også tørrede nødder, især valnødder, indeholder dem i gode mængder, ”siger eksperten.
En anti-aging menu at blive inspireret af
«Til morgenmad, ja til en kop grøn te rig på catechiner, kraftige antioxidanter kombineret med en krukke med fedtfattig hvid yoghurt og en håndfuld havregryn. Fortsæt med en sæsonbetonet frugt ved at variere farve og type for at sikre et stort udvalg af vitaminer, mineraler og antioxidanter. Til frokost i stedet plads til fuldkorn (ris, spelt, byg osv.) Kombineret med fedtsyrer fra fisk som laks og en del grøntsager, der er rige på anti-aging mineraler som kalium og magnesium. Til middag derimod ja til fuldkornsristet brød med magert hvidt kød som kyllingebryst og grøntsager, for eksempel spinat, ”siger eksperten.
I galleriet 10 fødevarer med en løftende effekt der modvirker rynker og for tidlig ældning af huden.
