Hvor mange gange har vi hørt, at en sund og komplet diæt gør kosttilskud ubrugelige? Dette er ikke tilfældet med folinsyre, hvis du tror, at det kunne gøre det hvert år forhindre cirka 57.000 tilfælde af hjerne- og spinalfejl til stede ved fødslen i børn, kun hvis mødre blev ansat folsyre dagligt i den korrekte mængde. Her er alt hvad du behøver at vide før, under og efter graviditet.
Hvad er folinsyre og folat
Folat er essentielle vitaminer hos frugtbare kvinder, både før og under graviditet, men også under amning. Men ikke kun. «Folinsyre og folat (en form for folsyre i sin naturlige form indeholdt i mad) er B-vitaminer kendt for deres vigtige funktion af beskyttelse fra starten af misdannelser, især af neural kanal hos fosteret, i gravid kvinde. De spiller også en grundlæggende rolle i vækst og reproduktion af celler, især af Røde blodlegemer, samt at deltage i DNA-syntese og aminosyremetabolisme ", forklarer Dr. Paola Vitiello, ernæringsekspert og specialist i infektionssygdomme på Busto Arsizio hospitalet (A.O. Busto Arsizio Hospital).
Hvad er den anbefalede dosis folinsyre under graviditet?
Der Den anbefalede daglige dosis er 400 mikrogram pr. dag, 600 mcg / dag hos gravide kvinder og 500 mcg / dag under amning. (Kilde: epicentro.iss.it/acido-folico/) og er hovedsageligt indeholdt i grønne bladgrøntsager i bælgfrugter (bønner, bønner, ærter) og i soja. Det kan også findes i mindre mængder i æg, oste, lever og slagteaffald.
Hvordan får man nok af det i kosten?
«Først og fremmest skal vi tage højde for det processen med at forberede, tilberede og opbevare mad kan ødelægge meget af folatet findes i fødevarer, da de er vandopløselige vitaminer, følsomme over for varme, lys, luft og surhed, ”forklarer ernæringsekspert. Respekterer regel med 5 portioner frugt og grøntsager om dagen, skal der sikres en tilstrækkelig forsyning af alle næringsstoffer Et par eksempler? En halv plade asparges indeholder 350 mcg, en halv plade rødbeder 248 mcg, en halv plade med friske bønner 218 mcg, (Kilde: https://smartfood.ieo.it/nutizione-e-salute/nutrienti/folati- alimenti /) en 100 g 305 mcg sojabøf, et 130 mcg kyllingæg, 100 g endiv, escarole eller spinat indeholder ca. 150 mcg.
For dem, der planlægger en graviditet
«Som anbefalet af det italienske netværksfremmende folinsyre til primær forebyggelse af fosterskader, hos den kvinde, der planlægger en graviditet og i det mindste i de første tre måneder af svangerskabet, anbefaler vi at tage et supplement for at sikre tilstrækkelig indtagelse, "anbefaler Dr. Vitiello. I disse tilfælde er det godt at konsultere din læge, der angiver doser og varighed af behandlingen i henhold til individuelle tilfælde.
Hvor vigtigt er forebyggelse
Forebyggelsesstrategien for neurologiske defekter hos fosteret bør laves af alle kvinder i den fødedygtige alder. I verden supplerer kun 30 procent af kvinderne deres diæt ved at tage folinsyre, hvorfor 81 lande, inklusive USA, har valgt at føje det til hvedemel.
