Tid for transformation og genfødsel, selv inden for turisme. I sommeren efter nedlukningen genovervejer vi måden at rejse på, i dag mere af nærhed, med fokus på vores lands styrker og skønhedsarv: en Comin & Partners-undersøgelse afslører, at 61 procent af italienerne ikke giver op på helligdage, og af disse vælger næsten alle (93 procent) Italien. Med klare ideer: søg efter store rum, langsomme rytmer, ægthed, vende tilbage til grønne områder og traditioner. Lad os også forvente et boom i anmodninger i slutningen af sæsonen: 47,5 procent af landsmænd starter (ENIT-data). Her er de seks tendenser, du skal holde øje med.
1. Støt territoriet
At bevæge sig på en etisk og ansvarlig måde betyder nul spild, ren teknologi, cirkulær økonomi.I dag er fokus på at give tilbage til samfundets og territoriernes trivsel. Hjælpen fra en stor del af gæstfrihedens verden til sundhedspersonale, der var involveret i slaget ved Covid-19, var beundringsværdig. Ligesom Cinque-familien af Il San Pietro (ilsanpietro.com) fra Positano, som ud over at være blevet medlem af andre hotelejere i Amalfikysten tilbyder tilbagediskonterede e-kuponer til at skaffe midler - til dato over 217 tusind euro - til test af en vaccine, det har været aktiv i at distribuere mad til de mest berørte mennesker i området. Falkensteiner Hotels & Residences (falkensteiner.com/it/salvavita) tildelte lokale læger og sygeplejersker en gratis weekend på deres fire faciliteter i Sydtyrol (Antholz annonce Antholz, Sonnenparadies a Terento, Lido Ehrenburgerhof a Casteldarne og Falkensteinerhof a Valles).
Selv Michil Costa, efter at have tilbudt sundhedspersonale gratis ophold på Posta Marcucci (postamarcucci.it) fra Bagno Vignoni i Val d'Orcia, i Toscana, fortsætter politikken for samfundsøkonomien baseret på solidaritet og økologisk bæredygtighed på Hotel La Perla (laperlacorvara.it), i Corvara, i Val Badia, Sydtyrol. Costa sluttede sig til WOW-naturprojektet (wownature.eu) for at genopskove en skov ødelagt af storm Vaia i 2021-2022.
2. At have oplevelser steder på sjælen
Mellem frygten for virussen og usikkerheden ved indvirkningen på økonomien er niveauer af stress og angst steget i luften. Derfor fungerer de godt stierne til viden og følelsesmæssige oplevelser, der hjælper med at omdanne rejsen til et øjeblik med personlig genopdagelse. De vælger specielle og noget mystiske steder i sjælen, der holder de gamle klosters strenge væsentlighed intakt, såsom Eremit (eremito.com, lokalitet Tarina 2 Parrano, Terni) halvt skjult i en dal i Umbrien: her tiden er præget af stilhed, digital detox, yoga, gåture og veganske middage med levende lys i refektoriet. Waldbad Promenade-bevidsthedsstien, foreslået af Belvita Naturhotel Lüsnerhof (belvita.it, Luson kl. Bressanone) i Valle Isarco i Sydtyrol: en sti, med sanserne opmærksomme, til at opdage alle facetterne i skoven. Det er en del af Luersenhof Lageplan, et projekt dedikeret til naturens ritualer, der allerede blev undersøgt for 20 år siden for at fremme regenerering i det grønne. Prøv “Ritualbad i skoven”, en tur op til det panoramiske punkt med en sidste sauna med duft af fyr, urtedampstråle og saltgrotte.
Den nye Forestis (forestis.it), på den sydlige side af Plose (Bressanon), tilbyder en regenerativ flugt i stilhed: du sover i et åbent Suite Tower under stjernerne i fuld harmoni med Dolomitternes naturog der afholdes skovyoga-sessioner.
Kontakt med heste fremmer en øget selvtillid og evner: book på Horse Country Resort (horsecountry.it) i Arborea (Oristano) i en stor park med en privat strand på vestkysten af Sardinien. Mellem lektioner, gåture og svømning i havet på din hest.
3. På jagt efter isolation!
Øjeblikkets krav er først og fremmest efter isolerede adresser med naturlig afstand. For at garantere dette reducerer nogle hoteller antallet af ledige værelser, sætter ensomme borde eller foreslår individuelle hjem omgivet af grønne områder. Væk fra alt, lidt eventyr. Ligesom Casa nel Bosco i La Marsiliana (principecorsiniholidays.com), tæt på Capalbio, i Maremma.
I den alpine landsby Trafoi, i Val Venosta, hvor naturen er uberørt, book hjemme hos den tidligere verdensmester Gustav Thöni, nu Familienhotel Bella Vista (familienhotels.com): en intim tilflugt væk fra folkemængderne, i Stelvio National Park, ved foden af Ortles. Mellem stilhed, dyr og udflugter langs stierne.
Selv hytter og gårde sørger for isolation og sikkerhed. På gården Unterschweighof (bauernhof-ultental. It, gallorosso.it) i Val d'Ultimo, blandt de højeste iSydtyrol1750 meter omgivet af tusindårsskov fordyber du dig i bondelivet. At være vidne til ændringen i turisme mod en mere autentisk og lokal retning.
Fra bjergene til havet. Gattopardo-hotellet (ilgattopardodilampedusa.com) med ti værelser i nyrenoverede dammusi ligger i Cala Creta, det mest ekstreme og vildeste punkt i Lampedusa. Udenfor rigtige stuer en plein air, alternerende med diskrete pergolaer og stenhaver.
4. Værelse med båd
Uanset om det er med en skipper eller for nybegyndte lystsejlere, registrerer portale til bådudlejning uventede resultater. Hvorfor dagene tilbragt midt i havet er virkelig et bevis på isolation, og fordi Italien har over 7.500 kilometer kystlinje at opdage. Nogle hoteller tilbyder også muligheden for et par dages charter eller dagsture med ejendommens båd. Som på Wally of the Oight Hotels (portofino.eighthotels.it) er atmosfæren i en privat bolig en Portofino det er ved Paraggi, mellem et solbad, en let sushi-frokost, en dukkert i San Fruttuoso-bugten og en minikrydstogt i Cinque Terre Natural Park.
Selv dem, der bor på Casa Angelina (casangelina. Com) a Praiano, et designboutiquehotel beliggende mellem bugter og gamle vagttårne, elsker at opdage Amalfikysten på en privat båd, en elegant genbesøgt gozzo.
Pantelleria er en anden ideel destination at besøge med båd: Sikelia (sikeliapantelleria.com), sejler på Esperanza, mellem en middelhavsfrokost og en aperitif ved solnedgang, ledsager gæsterne langs lavakystene og huler, huler åbne for lyset, hvor du kan beundre vandets farver.
5. Lækre udflugter på bakkerne
Et historisk tilbagevenden til landskabet er i gang med over 56.000 under 35'ere førende landbrugsvirksomheder, som det fremgår af en analyse foretaget af Coldiretti. Men det er det også boom i anmodninger om hoteller, agriturismer, bondegårde og villaer i bakkerne, muligvis med swimmingpools, hvor afstanden er garanteret, og afstanden fra byen ikke er overdreven. I Borgo San Felice (borgosanfelice.com) har Relais & Chateaux nyrenoveret a Castelnuovo Berardenga (Siena) du slapper af imellem smag af store røde rødder, besøg i haven, botaniske behandlinger med duften af blomstervand i spaen og middage af den unge colombianske kok Juan Quintero.
Forfatterens køkken også mellem bakkerne i Barolo i Langhe, dekoreret med vinmarker, slotte og landsbyer. I La Morra er der Arborina Relais (arborinarelais.it): her skiller det stjernede køkken af Osteria Arborina af kokken Enrico Marmo sig ud.
Natur og køkken er også hovedpersoner ved Tenuta de l'Annunziata (tenutadelannunziata.it), i Uggiate Trevano på bakkerne omkring Comosøen: de 13 hektar i Bionergetico-skoven er det ideelle sted at bade i skov, meditere i træerne eller nyde pic-chic, en kurv med delikatesser leveret sammen med et landhåndklæde og et kort over skoven. En ø, faktisk en lykkelig bakke.
6. Sommer i landsbyen
De er små landsbyer i landsbyen, ofte skabt ved genopretning af forladte huse. Steder genfødt, som har været i stand til at omdanne vanskeligheder til nye muligheder, en slags metafor for det øjeblik vi lever. Blandt disse er sten- og træhuse i Borgotufi (borgotufi.it), et udbredt hotel i kommunen Castel del Giudice (Isernia), i Molise, på et landskab designet af toppe og skove, hvor Sangro-floden strømmer. Samme charme for Crispolti (albergodiffusocrispolti.com), syv enheder i det middelalderlige centrum af Labro (Rieti), med udsigt over søen Piediluco og Valle Santa.
TIL Burano, øen Venedigs lagune berømt for de flerfarvede huse langs kanalerne, beboet af fiskere og blonderproducenter, book på Casa Burano af Venissa (casaburano.it): 13 værelser spredt mellem Buranos huse og seks værelser i den murede vingård påMazzorbo-øen (forbundet til Burano ved en bro): designinteriør og traditionens duft.
