Cøliaki er en kronisk betændelse i tyndtarmen, der udløses hos genetisk disponerede mennesker ved at indtage gluten. Ifølge Sundhedsministeriet rammer det omkring 1 % af befolkningen. For at belyse denne sygdom ikke kun en verdensdag, som fejres den 16. maj, men frem til den 21. maj på initiativ af AIC, den italienske cøliakiforening, en hel uge med mange tiltag også online.
Cøliakiugen
Nu i sin ottende udgave og organiseret i samarbejde med de 21 associerede territoriale AIC'er, giver National Celiac Week indsigt og begivenheder for at øge bevidstheden og give korrekte oplysninger om cøliaki.Især da, Sundhedsministeriet, anslås det, at næsten 60% af tilfældene endnu ikke er diagnosticeret. Mange aftaler dedikeret til cøliaki mennesker, men ikke kun, fordelt over hele halvøen. Den komplette kalender for aftaler er tilgængelig på weekofceliachia.it
Initiativerne i hele Italien
Glutenfri madlavningskurser for voksne og børn, gratis medicinske screeninger og konsultationer, møder og rådgivning fra diætister og ernæringseksperter, online og personligt. Og i de territoriale AIC-kontorer, åbne dage for at informere og distribuere materiale og gadgets til befolkningen; workshops for børn og eventyroplæsning om cøliaki og inklusion. Et vigtigt rum er dedikeret til skolerne med "Alle ved bordet, alle sammen: dagene med den glutenfri menu" . Et initiativ, der giver en helt glutenfri menu til alle i kantinerne i børnehaver og folkeskoler i over 100 italienske kommuner. En mulighed for at øge bevidstheden og informere elever, familier og lærere.
Cøliaki hos børn
«En glutenfri diæt: i dag er dette det eneste terapeutiske alternativ til dem med cøliaki. Forskningen fortsætter dog hånd i hånd med, at patologien har en prævalens, der i den pædiatriske aldersgruppe, i 5-10 års intervallet, er nået op på 2%. Vi ved, at mennesker med cøliaki i dag skal fjerne gluten fra deres kost. Alligevel er stivelsesholdige fødevarer meget til stede i vores kost. At eliminere dem bliver så meget desto sværere for et barn, der kan føle sig udelukket fra en fest på sine klassekammeraters skole, da det ikke er i stand til at spise kagen. For at forbedre deres integration er det nødvendigt at øge kulturen, især i skolerne, og understrege, at det ikke er en sygdom, det er en sundhedstilstand. Vi er nødt til at gøre unge mennesker og familier opmærksomme på, at gluten på nuværende tidspunkt helt skal elimineres», understreger professor Antonio Gasbarrini, fra Gemelli Irccs Polyclinic Foundation.
Stop falske nyheder
«Der er stadig for mange falske myter og falske nyheder, der fører til at undervurdere en alvorlig og stadig stærkt undervurderet sygdom, der rammer et meget stort antal mennesker. Nationalugen er også en mulighed for at huske vigtigheden af tidlig diagnose, en grundlæggende form for forebyggelse af komplikationer, også meget alvorlige, som en sen diagnose kan medføre. I dag har vi i Italien et værdifuldt værktøj: Faktisk sørger 2023-budgetloven for en økonomisk investering til en screening, der identificerer børn og unge med risiko for at udvikle cøliaki eller type 1-diabetes, og som kan hjælpe med at bringe det neddykkede isbjerg frem. cøliaki», understreger Rossella Valmarana, formand for AIC.
Mest berørte kvinder
«Af de indsamlede data fremgår det, at der i Italien er 241.729 cøliakere, hvoraf 73.344 er mænd (30%) og 168.385 kvinder (70%). Derfor påvirker det overvejende den kvindelige befolkning, og hvis de ikke behandles med diæt, øger kvinder risikoen for at udvikle fertilitetsforstyrrelser, såsom amenoré, sen menarche, tidlig overgangsalder, dysmenoré og endometriose, og graviditetskomplikationer, såsom multiple aborter, væksthæmning intra. -uterin, præmaturitet», forklarer Sundhedsministeriet.
