Polignano a Mare er den mest indbydende by i verden i 2023. Booking.com dekreterede det og tildelte anerkendelsen til borgmesteren Vito Carrieri. Til den ellevte udgave af Traveler Review Award udvalgte platformen de destinationer, der havde det højeste antal etablissementer vurderet for kvaliteten af gæstfrihed, og efter Matera sidste år var det i 2023 den fremragende destination i provinsen Bari, der vandt.
Polignano a Mare, den mest indbydende by i 2023
Polignano a Mare er en spektakulær destination på alle årstider, selv når mistralen blæser, vinden, som fiskere allerede kan lugte af lugten, og som ledsager dig med lette skub gennem dens gyder.Polignanos enestående natur afhænger dog ikke kun af dets umiskendelige landskab, hvor den ældste del af byen ligger på et klippefremspring med udsigt over havet, men også af indbyggernes gæstfrihed.
Det er ikke overraskende, at Polignano a Mare har erobret førstepladsen i ranglisten. «Som hele verden skal vide, byder Puglia alle de mennesker, der ønsker at komme her, velkommen», siger præsidenten for Puglia-regionen Michele Emiliano stolt.
«Dette er en pris, som Polignano vinder på vegne af en hel region, der gør gæstfrihed til sit identitetselement. De, der kan betale, som vi kalder turister, er velkomne og bliver naturligvis håndteret med stor omhu over alt. Vi byder velkommen med samme opmærksomhed, med samme glæde, selv dem, der ikke kan betale: dem, der kommer til os, fordi de har brug for at ændre deres skæbne eller forsøger at redde sig selv fra situationer med nægtelse af rettigheder.Ting, der er indlysende for os, og som dog åbenbart ikke er indlysende i verden" .
Lægt over Adriaterhavet, omgivet af grotter af vigtig naturalistisk interesse, er Polignano a Mare en perfekt destination både for en weekend og for en længere og mere afslappende tur. Her er, hvad du skal gøre, hvis du har to dage til rådighed.
En weekend i Polignano a Mare
Hvor skal man spise
Smag frem for alt. Og i denne Polignano er en hoppe og hele Puglia fremragende. Startende fra morgenmad eller en snack, på Caffè dei Serafini er det muligt at nyde drinks og slik med en enestående udsigt over havet, gennem vinduerne med udsigt over det blå. I baren Il Super Mago del Gelo, der har været åben siden 1935, kan du i stedet nyde den specielle kaffe skabt af Mario Campanella, tilberedt med kaffe, sukker, citronskal, fløde og amaretto (som kun laves der i baren og ikke sælges i ekstern).
For dem, der er nostalgiske eller ønsker at smage en fremragende pasticciotto, er et af de bedste steder Martinucci.Går man videre til frokost eller middag, har fiskeelskere mange muligheder, såsom Pescaria, den første fiskefastfood, der åbnede sit første sted lige i Polignano. Her kan du spise fiskesandwich, stegte muslinger, og der er også vegetariske muligheder for dem, der gerne vil bo i selskab og have et alternativ til fisk.
Blandt de mest populære restauranter til en gourmetmiddag er der helt sikkert Jamantè, drevet af den meget unge Gianluca Torres, og hvis navn har fortættet tre personer: Giampiero, Antonio og Teresa (far, onkel og mor). Gianluca Torres er smagsambassadør for Italien i verden, og kokken Roberto Pisciotta er en del af det italienske nationale kokkehold. Ud over smagen i indretningen er de tilbudte retter ren nydelse, også hvad angår de vegetariske muligheder.
Ingredienserne er af høj kvalitet, såsom rødløget fra s altpanderne i Margherita di Savoia, et Slow Food-præsidium, eller de flerfarvede gulerødder, bleggule, mørk lilla, intens eller rødlig orange, blå eller hvid , en anden Slow presidium mad.Kreative fiskeretter kan også spises i restauranterne Da Tuccino eller Antiche Mura, hvor der tilbydes nyfortolkninger af det typiske Polignano-køkken. For at spise er du forkælet med valg, såsom Meraviglioso Osteria Moderna, Osteria Chichibio eller Mint, hvor der er et bredt udvalg af vegetariske retter.
Hvad skal man lave i to dage i Polignano a Mare
Ud over at gå en tur gennem den gamle landsby – blandt vidunderlige udsigter og bugter på havet, såsom den berømte Lama Monachile (som skylder sit navn til tidligere observationer af munkesæler) eller 70 havet grotter langs kysten – Polignano a Mare byder på flere muligheder. For eksempel kan du tage en tur i apetta med organisationen "Polignano Made in Love" eller tage på en klassisk bådtur, hvor du beundrer landskabet fra et andet perspektiv. På strandpromenaden, i via Conversano 4, er der statuen af Domenico Modugno, den berømte kunstner, der havde et kontroversielt forhold til sin hjemby.
I slutningen af hans karriere tilgav indbyggerne ham for at have anerkendt sig selv som siciliansk for at få større succes, og der blev sluttet fred med en fantastisk koncert af singer-songwriteren. Hvert år i august er der en koncert til hans ære. Den tre meter høje bronzestatue er den argentinske billedhugger Hermann Mejers værk og forestiller den populære sanger med åbne arme, lidt ligesom den gestus, han lavede i Sanremo i 1958, der bringer hans uforglemmelige "Volare" til konkurrencen.
Cala Paura er også ikonisk, hvor den 14. juni, når processionen finder sted, lander statuen af San Vito, skytshelgen for Polignano a Mare, i foregribelse af fyrværkeriet over havet. Landsbyen og klosteret San Vito er også tankevækkende, og tilhører nu privatpersoner, der kun tillader adgang til klosteret søndag morgen under messen. Et andet sted, der ikke må gå glip af, er Pino Pascali-museet, den eneste stabile fond dedikeret til samtidskunst i Puglia.Strukturen rummer en permanent samling af Polignano-kunstneren Pino Pascali, flankeret af andre midlertidige udstillinger.
Polignano-biblioteket er også et godt sted af interesse, ligesom det betragtes som det mest konsulterede i Puglia. Med hensyn til håndværk er et særligt sted atelieret til Peppino Campanella, en glasmester, der skaber lysende genstande og sender dem til hele verden. Inde i hver af hans lysende objekter er der en verden. For så vidt angår vinsmagning er der i baglandet af Polignano a Mare Terre di San Vito, en magisk ejendom, hvor vinstokke og oliventræer vokser langsomt i overensstemmelse med naturen og tegner et unikt og perfekt landskab, hvor man kan slentre og smage vine med Il Vescovo (70% Malbec 30% Cabernet Sauvignon) eller Apeneste (100% Sauvignon Blanc). Den driftige Giovanni Di Napoli og hans familie vil helt sikkert ledsage dig.
Polignano a Mare på lille og stor skærm
Der er flere film og serier, hvor Polignano a Mare er hovedpersonen, og du kan helt sikkert se dem for at få en idé, før du går eller se dem igen, når du går glip af stedet. For eksempel de to film med Checco Zalone Cado dalle nubi fra 2009 og Che bella giorno fra 2011 eller fiktionen Volare fra 2013, hvor Beppe Fiorello spiller Domenico Modugno.
Byen blev også valgt af Beautiful, som for at fejre 25 års sæben i 2012 valgte Polignano a Mare som et sæt og ønskede at gifte sig med Hope og Liam og Ridge og Brooke i Puglia. Afsnittene blev sendt i 2013 og blev filmet mellem Grottones og Lama Monachiles trin. Men de film og serier, der har haft Polignano a Mare som sæt, er rigtig mange, såsom Matteo Garrones Pinocchio eller Lolita Loboscos undersøgelser og armbånd Rossi 2.
Hvor skal man sove
Indtil 2000'erne i Polignano a Mare var der højst tre bed and breakfasts.I dag overstiger strukturerne 840, og Antico Mondo var en af de første til at investere. Det modige valg har belønnet familien, der administrerer de forskellige lejligheder og suiter i landsbyen, indrettet med omtanke, stengulve og med tankevækkende udsigt over havet. At falde i søvn og vågne op til lyden af bølgerne og at kunne få en kvalitetsmorgenmad er blot to af dets styrker. Værtens Emios tilgængelighed og venlighed vil ledsage dig under dit ophold, såvel som oplevelserne for at opdage området.
Blandt de andre strukturer peger vi på bed and breakfast Dei Serafini, Sei Stelle Mama og Tre Archi Suite & Relais. Steder med terrasser og vidunderlig udsigt, samt en velkomst af høj kvalitet. Men i betragtning af de over 840 strukturer, er der virkelig et stort udvalg til at sove i Polignano a Mare.
