Vand er en af hovedkomponenterne i vores krop. Vi kunne gå dage uden at spise, men ikke uden at drikke. For at fejre denne essentielle mad indstiftede FN World Water Day den 22. marts, som i år fylder 30 års jubilæum. Desværre lever vi dog i et historisk øjeblik med stor kritik for vandressourcen. Faktisk er 20 % af landet i fare for tørke og ørkendannelse. Det er grunden til, at Finish, den italienske markedsleder inden for opvaskemaskineprodukter, har besluttet at tage feltet med projektet "Vand i vores hænder" .
Vand: italienernes adfærd
Initiativet, nu i sin tredje udgave, har til formål at udbrede større bevidsthed om nye adfærdsmønstre og nye forbrugsvaner til beskyttelse og sikring af vand. Partnere i projektet, ud over Future Food Institute, et italiensk center for ekspertise inden for landbrugsfødevareinnovation, er også IPSOS, en af verdens førende inden for markedsundersøgelser. Hans undersøgelse om vaner, forbrug, beskyttelse og spild af vand i Italien. Undersøgelsen, der blev udført i januar 2022 på et repræsentativt udsnit på over tusind personer, gav et interessant øjebliksbillede af den aktuelle situation og dermed nyttige sammenligninger med tidligere år.
Vandstress i Italien
Ifølge prognoser fra World Resource Institute vil Italien være i en situation med høj vandstress i 2040. Alligevel tror 17 % af de unge, at disse prognoser kun er lavet for at sprede frygt blandt befolkningen.Den alarmerende kendsgerning er, at italienerne er blandt de mest sløsede i Europa med et gennemsnitligt forbrug pr. indbygger på 220 liter om dagen, i modsætning til det europæiske gennemsnit på 165 liter. Og i denne sag viser italienerne, at de har meget lidt bevidsthed: kun 1 ud af 2 er faktisk klar over det øgede forbrug. Udvider man analysen til det gennemsnitlige forbrug pr. familie, er situationen bestemt ikke bedre: I betragtning af gennemsnittet af italienske familier på 2 eller 3 personer pr. kerne, er det daglige forbrug i Italien omkring 500 liter. Et tal, der kun anerkendes af 3 % af italienske voksne og 9 % af unge.
Vand: dydig opførsel
Men hvad er den adfærd, som italienerne implementerer for at forsøge at reducere deres indvirkning på vandet og derfor bidrage til dets beskyttelse? 73% erklærer, at de lukker for vandhanerne, når det ikke er nødvendigt, og bruger kun opvaskemaskinen med fuld last (+1% mod 2021 og +7% mod 2020), 49% forpligter sig til at tage kortere brusere (+4% mod 2021), 67 % foretrækker bruseren frem for badekarret (+4 % i forhold til 2021 og +5 % i forhold til 2020).For at sprede denne dydige adfærd vil Finish være partner i borgeruddannelsesprojektet "Hackathon i skolen" , promoveret af Cosmopolites og resultatet af samarbejdet mellem Amore Per Il Sapere (APIS) og Future Food Institute.
Et projekt i skoler
Efter den store succes med 2021-udgaven, der involverede mere end 40.000 elever og lærere i de treårige gymnasieår, er temaet valgt for 2022-udgaven: "Protagonister i overgangen" . Eleverne vil blive bedt om at udvikle ideer til, hvordan man kan stimulere en ændring i familiens adfærd til fordel for at spare på vandet, så de selv bliver de første forandringsagenter i hjemmets hverdag.
