Proteinsnacks er et vigtigt måltid for atleter. Hvis de indgår i en afbalanceret kost, kan de være virkelig vigtige for alle: mænd og kvinder, unge og gamle. Men hvad skal man spise og hvor meget?
Ernæringsindtag
«Udover morgenmad, frokost og aftensmad må der ikke mangle to mellemmåltider for at fuldende den daglige madplan. I nogle tilfælde endda tre, der skal fordeles mellem midt på formiddagen og midt på eftermiddagen. Hvis vi tildeler 70 % af energiindtaget til de tre hovedmåltider, skal snacks dække de resterende 30 %.Og apropos proteinsnacks, så står vi over for et væsentligt valg: hjemmelavet eller industrielt? Sidstnævnte har den fordel, at de er velafbalancerede. Vær dog meget forsigtig med s alt og tilsat sukker. Produkter såsom proteinbarer har den fordel, at de er lette at bruge selv på kontoret eller i fitnesscentret», forklarer professor Marcellino Monda, direktør for afdelingen for eksperimentel medicin og direktør for diætetik og sportsmedicin ved universitetet i Campania, "Luigi Vanvitelli ”.
Protein: lige den rigtige mængde
«For at tilberede en proteinsnack derhjemme er et glimrende valg æggehvide, naturligvis kogt. Som et alternativ, bresaola eller skinke, rå eller kogt, altid affedtet. Hvis du foretrækker den rå, er det godt at vælge den søde, ikke for s alt, fordi mængden af s alt skal tages i betragtning. Desuden er det nødvendigt at tage højde for beregningen af daglige proteiner, som ikke må overstige 1.2 gram per kilo kropsvægt. Til mellemmåltidet anbefaler jeg 60-70 gram bresaola eller skinke, eventuelt ledsaget af 20-30 gram brød. Bedre hvis det er fuldkorn eller på anden måde rig på fibre. For dem, der dyrker sport, kan proteinkvoten endda stige op til 1,8-2 gram pr. kilo kropsvægt, men kun i meget begrænsede perioder. Diæter med højt proteinindhold er ikke tilrådeligt, da de fører til metabolisk såvel som lever- og nyreoverbelastning», advarer eksperten.
Spuntini: Italienere i en research
Vil du have en snack? "Ja, men jeg vil gerne finde sunde alternativer til industriprodukter på markedet" . Det oplyser 52,94 % af de interviewede af Natruly. Den spanske opstart af sund mad har gennemført en undersøgelse blandt italienere. Billedet tegner sig af et land, der elsker snacks mellem måltiderne: kun 8,42 % har ikke denne vane, mens 45 % af de interviewede tyr til det 1 til 3 gange om dagen.Der er mange grunde: For 39,6 % er det et spørgsmål om at lyse dagen op med noget godt, for 30,2 % er det en måde at holde pause fra arbejdet på. 37,3 % overvejer at spise en sund vane.
