Der er farver i Mincio-dalen, der er i stand til at få dig til at blive forelsket, lige fra det lysegrønne i Sigurtà-haveparken til Mincioens blåsmaragd-refleksioner. Og så er der smagene, dem fra tortellini for eksempel, i disse dele er den klassiske kærlighedsknude den mest efterspurgte ret.
Mincio-dalen er en lille juvel, hvor naturen er frodig. En weekend mellem Borghetto og Valeggio sul Mincio, på grænsen mellem Lombardiet og Veneto (syd for Gardasøen), kan virkelig være fornyende. Her er syv ting, du absolut skal gøre på en weekend væk.
1. Gåtur i Borghetto sul Mincio
Borghetto sul Mincio er en fortryllet landsby inkluderet i klubben af de smukkeste landsbyer i Italien. Det er en lille landsby præget af middelalderlige befæstninger og gamle møller, der engang blev brugt til formaling af hvede og korn. Det blev bygget i symbiose med Mincio-floden: den første bosættelse går tilbage til Longobard-perioden (6. – 8. århundrede e.Kr.). Engang var jeg et strategisk vadested ved Mincio-floden.
2. Beundre Scaliger-slottet
Fra toppen af bakken dominerer Scaliger-slottet Valeggio og Mincio-dalen med middelalderbefæstningens imponerende storhed. Dens ældste del blev næsten fuldstændig jævnet med jorden af jordskælvet i 1117: Kun Rundetårn er tilbage, en enestående hesteskoformet konstruktion fra det 10. århundrede. Resten af komplekset går tilbage til det 16. århundrede. Den var udstyret med tre vindebroer, hvoraf kun den ene er bevaret.
3. Besøg Sigurtà Garden Park ombord på det lille tog
Haveparken Sigurtà er et vidunder for øjnene. En grøn oase tildelt i 2013 som "Smukkeste Park i Italien" og i 2015 som den næstsmukkeste Park i Europa af European Garden Award. At hvile sig på den store græstørv, fare vild i labyrinten, gå langs rosen alléen, beundre de blomsterrige søer er blot nogle af de aktiviteter, der kan udføres i denne magiske have, oprindeligt fra 1400-tallet og åbnet for offentligheden i 1978. Det kan udforskes til fods, på cykel, ombord på panoramatoget, shuttlen eller golfvognene.
4. Cykling langs Peschiera-Mantova cykelstien
Det oftest stillede spørgsmål på turistkontoret er: "Har du et kort over Peschiera-Mantova cykelstien?" . Faktisk går Eurovelo 7-cykelstien gennem Borghetto sul Mincio, som efter floden når Peschiera og Gardasøen (15 km væk) mod nord og Mantua (30 km) mod syd, og passerer gennem Pozzolo, Marengo, Soave, Parco del Mincio og naturreservaterne Parco Bertone og Bosco Fontana.Cykelstikortet kan downloades gratis på www.valeggio.com. Peschiera-Mantova cykelstien er omkring 45 km lang og er en let strækning. Asf altoverfladen er også velegnet til skatere.
For dem, der ønsker mere udfordrende ruter, er der også Terre del Custoza-cykelstien, som giver mulighed for at opdage morænebakkerne, fordybe sig i skoven og beundre vinmarkernes geometri og genfinde ægte smag. En 65 km rundstrækning gennem Bussolengo, Sommacampagna, Sona, Valeggio, Villafranca. Rejseplanerne er kortlagt på www.terredelcustoza.com.
5. Forbered og smag tortellini på Tortellinando, i Valeggio sul Mincio
Tortellini i dette område er en meget elsket og meget efterspurgt ret. De er fremstillet i hånden, en efter en, trækker en silke-tynd pasta, beriget med et delikat fyld og kyndigt knyttet.De er mesterværket i den lokale kulinariske tradition, kaldet agnolin på dialekten. To meget vigtige begivenheder er dedikeret til tortellini i Valeggio: Festa del Nodo d'Amore i juni og Tortellini e Dintorni i september.
For at smage dem, gå ikke glip af Tortellinando-restauranten, hvor ejeren Paola Gandini tilbyder lektioner for at forberede dem og giver dig mulighed for at smage fem typer tortellini, hvoraf mange er vegetariske: lige fra spinat, ricotta og spirulina ; græskar; broccoletti og krydret Monte Veronese med burrata og valnødder; confiterede porrer og cherrytomater; timian, rødbeder og mascarpone. Alt sammen omhyggeligt tilberedt med økologisk mel og med fyld, der skifter fra sæson til sæson. De smelter i din mund.
6. Smag fremragende vine i vingården San Leone (mærket Sei Terre)
Rizzi-familien, ejere af Tenuta San Leone (Sei Terre-mærket), har været dedikeret til vindyrkning og vinproduktion i seks generationer.Dens vinmarker strækker sig over de bølgende morænebakker sydøst for Gardasøen i Valeggio sul Mincio. Der har de også åbnet et historisk museum med gammelt udstyr, et salgssted, hvor man kan få smagninger og besøg på vingården, et bryggeri (Lyon, hvor hovedproduktet er Birra Agreste, ufiltreret eller pasteuriseret) og en risotto. Skal prøve.
7. Slap af på den 5-stjernede campingplads Hu Altomincio Village
Hvis du har brug for at hvile og lade dine børn løbe frit og fredeligt, er den 5-stjernede Hu Altomincio Village campingplads det rigtige sted for dig. Her er alt fuldstændig fodgængere. Campingpladsen har over 500 mobile homes og har en eventyrpark for børn, swimmingpools, et vandland, underholdning for tre aldersgrupper og en grill udenfor hver hytte.
Hu Altomincio Village er omgivet af grønne områder langs bredden af Mincio-floden, et strategisk punkt, der kan tjene som udgangspunkt for at opdage Veronas tidløse skønhed, besøge bredden af Gardasøen eller tage på ture til Gardaland og Caneva verden.Strukturen er kæledyrsvenlig: kæledyr er tilladt i nogle typer huse og på alle pladser, og der er også en hundestrand, så selv dine firbenede venner kan køle af og slappe af ved siden af ejerne.
