Jeg kan godt lide at komme der ad søvejen, rystet af bølgerne. Og når jeg vågner berusende med aromaerne af Sardinien: helichrysum, myrtle og mastiks, selv før ad Alghero, hvor tiden udvides i langsomhedens skønhed. Dage bliver længere, frokoster og middage har svingende tidsplaner, mellem sent og meget sent. Det er en ferie uden et ur takket være den søde catalanske slaphed, der har inficeret hænderne, der her drejer med en anden hastighed.
Jeg leder efter et kontinuerligt og konstant forhold til vand, allerede fra morgenmaden, ofte med en kage fra Cake Caffè, få meter fra stranden. Byens strande er en overraskelse, der er fire kilometer lang: Saint John, Lido det er min favorit, Maria Pia, hvor fyrreskoven og de høje klitter af fint sand er baggrunden for den første sol og de første slag.
Marked mellem farver og dufte
I Alguer (på catalansk) er shopping en fornøjelse: på det borgerlige marked er det et spil at vælge mellem de intense farver og dufte af frugt og grøntsager fra landmændene eller den første fangst i havnen. Naturligvis er den bedste sproglige med rejer Tonino De Martis i restauranten La Speranza i Poglina. Det tager tid, alt kommer til udtryk, men bevægelsen af bølgerne fremhæver ventetiden, jeg elsker også at prøve de nye retter af kok Cristiano Andreini på Refettorio, resultatet af hans konstante søgen efter lokale produkter, der skal transformeres med hans inspiration . Algheros uimodståelige kraft er plads. På udflugterne i havet med Aquatica-jollen skifter jeg med fulde lunger a Punta Giglio og trampe langs cykelstien op til marina af Porto Conte. Hvis havet er roligt, lejer jeg en kano og padler ned ad kysten mod Mugoni strand, en svømmetur og lidt skygge i fyrreskoven, og derefter ud til andre bade ved Tramariglio og til bugten af Dragunara, isnende og gennemsigtigt vand, perfekt til at beundre havbundenhavbeskyttet område Capo Caccia-Isola Piana. Hvis jeg føler mig i form, går jeg ned ad 640 trin påEscala del Cabirol på jagt efter afkøling og vidunder i Neptuns Grotte (den skulle genåbnes i midten af maj).
Mellem cykel og kano
På vej tilbage stopper jeg for at nyde lyden af havet a Cala Bramassa. Jeg forlader kanoen og tager min cykel tilbage i tiden for at se fra voldene, når solen går bagved Capo Caccia: ikke en solnedgang, en orange følelse. Jeg nyder det fra terrassen på Mirador Restaurant og smager på det lækre køkken, der kigger på østens smag. En tur i det historiske centrum for transportørerne , der skærer byen i længderetningen eller ved at gå op på muntaden, forbindelsesbanerne og opdage Corallinas koraljuveler og de arkitektoniske skatte i ren gotisk-catalansk, renæssance- eller senbarokstil.
